厨师长应该具备哪些的素质?

题目

厨师长应该具备哪些的素质?

参考答案和解析
正确答案: ①必须具备良好的思想品德,作风正派,严于律己,品德高尚,有较强的事业心,忠于企业,热爱本职工作。
②有良好的体质和心理素质,对业务精益求精,善于和人打交道,工作有原则性也不失灵活性。
③有开拓创新精神,具有竞争和夺标意识,善于学习,思想开放,有把握潮流和领导潮流的勇气和能力。
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相似问题和答案

第1题:

“现代人素质分析”模型认为现代人应该具备哪些素质?


正确答案::“现代人素质分析”模型认为现代人应该的素质有:愿意接受新任务,思想上倾向于革新和变化;乐于发表意见;时间观念强;对人本身的能力较有信心;计划性强;普遍的信任感,对周围的人有较多的信任;信奉并愿意遵循公平待人的原则;对新式教育感兴趣;比较尊重他人。

第2题:

教导主任应该具备哪些素质?


正确答案: 第一,思想政治素质。
第二,业务素质。
第三,身体心理素质。

第3题:

商务谈判人员应该具备哪些方面的素质?


参考答案良好的职业道德;健全的心理素质;合理的学识结构;综合能力素养。

第4题:

厨师长的基本素质,主要是指担任厨师长必须达到的身体素质方面的基本要求。


正确答案:错误

第5题:

优秀的电信营销人员应该具备哪些素质?


正确答案: 优秀的电信业务营销员应
①拥有丰富的商品知识;
②拥有流畅的语言表达能力、高雅的谈吐、丰富的社会经验以及社交能力;
③能够熟练地掌握与运用本岗位需要的基本知识与技能,基本功扎实;
④对待客户热情、有礼貌、大方、开朗,充分尊重客户,即对待客户要始终如一;
⑤会进行总结和评价。

第6题:

实施素质教育,教师应该具备哪些素质?


正确答案: (1)坚定正确的政治素质,结合学校工作的特点,忠诚于社会主义教育事业,有高度的事业心和献身精神则是教师坚定正确的政治素质的集中体现。
(2)豁达大度的思想素质,思想素质是做好人的工作,处理好人际关系的关键。
(3)博闻强识的理论素质,教师的理论素质直接决定着学生素质量级。教师讲话既无深度,又无情趣,不能给人以知识和启迪,学生不欢迎也是自然的。
(4)学富王车的知识素质。
(5)准确美活的语言素质。
(6)勇于创新的能力素质。
(7)开拓进取的管理素质,是否具有开拓进取的管理素质,这是衡量一个教师是否称职的重要因素。

第7题:

导游人员应该具备哪些职业素质?


正确答案: 1.优良的道德素质。
2.深厚的知识底蕴。
3.多样化的工作能力。
4.一定的创新能力。
5.良好的身体素质和心理素质。

第8题:

遴选厨师长,必须对其素质提出要求,主要应该从基本素质与管理能力两个方面进行全面考察。


正确答案:错误

第9题:

厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些?


正确答案: 厨师长既是厨房的行政管理者,又是厨房的技术权威,应具备必要的菜肴烹饪及其相关专业知识,包括:(1)菜系菜点知识;
(2)烹饪工艺知识;
(3)食品营养卫生知识;
(4)实用美学知识;
(5)文化基础知识;
(6)财务知识。

第10题:

你认为一个优秀的教师应该具备哪些素质?


正确答案: A.首先要有爱岗敬业,甘为人梯,甘当蜡烛的精神,要爱护学生,热爱科学
B.专业水平高,要有渊博的知识和过硬的教学能力
C.科研和创新能力很重要,只有刻苦钻研,不断创新,才能够全面实施素质教育
D.我个人认为,最重要的是教师的人格魅力,思想品德高尚,有修养,有道德