西式火腿在帐页上的编号是2-1-5-3,其中数字5代表的是()。

题目

西式火腿在帐页上的编号是2-1-5-3,其中数字5代表的是()。

  • A、库房号
  • B、货架号
  • C、层号
  • D、货位号
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第1题:

西式火腿主要有无骨火腿和带骨火腿两种类型。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

某矿有一工作面命名为1234工作面,其中数字2代表(  )。

A.煤层编号
B.水平编号
C.采区编号
D.区段编号

答案:C
解析:
依据采掘工作面命名方法,采煤工作面编号必须依次包含水平、采区、区段、煤层四个方面的编号,然后加中文“工作面”三字进行命名。当区段为两位数时,用下划线进行标注。1234工作面代表一水平、二采区、从上往下第三区段、4号煤层。

第3题:

对数字信号叙述正确的有()

A.数字信号是代表消息的电信号,不仅在时间上是离散的,而且在幅度上也是离散的

B.数字信号是指代表消息的电信号在时间上是连续的,在幅度上是离散的

C.数字信号是指代表消息的电信号在幅度上是连续的,在时间上是可以不连续的


参考答案:A

第4题:

国家质量监督检验检疫总局的统一编号中表示一级标准气的编号是()。(其中X代表阿拉伯数字)

  • A、GBVXXXXXX
  • B、GBWXXXXXX
  • C、GBWXXXXX
  • D、GBVXXXXX

正确答案:B

第5题:

检验批表的编号统一为8位数的数码编号,第1、2位数字是分部工程的代码,其中“04”代表()。

  • A、地基与基础分部
  • B、主体结构分部
  • C、屋面分部
  • D、建筑装饰装修分部

正确答案:C

第6题:

我国商业上常将半扇胴体分为四大块,其中适直于炒、爆、炸、熘等多种烹调方法,也是中式火腿、西式火腿、肉松、肉脯、肉干和腊肠、灌肠制品的上等原料部位是()。

A、四号肉

B、一号肉

C、二号肉

D、三号肉


答案:A

第7题:

什么是西式火腿?


正确答案:Ham原是指猪的后腿,但在现代肉制品加工业中通常称为火腿。因这种火腿与我国传统火腿(如金华火腿)的形状、加工工艺、风味有很大不同,习惯上称其为西式火腿。

第8题:

指部分或全部号码在某种意义上与患者有关的是

A、字母-数字编号

B、关系编号

C、社会安全编号

D、家庭编号

E、冠年编号


参考答案:B

第9题:

在蒸煮香肠和西式火腿的工业生产中需要哪些机械设备?


正确答案: 在蒸煮香肠和西式火腿的工业生产中需要下列机械设备:绞肉机、斩拌机、注射机、嫩化机、滚楼机、按摩机、灌肠机、打卡机、充填机、烘烤设备、蒸煮设备、烟熏设备、冷却设备、包装机等。

第10题:

下列属于西式火腿的有()

  • A、培根
  • B、云腿
  • C、方腿
  • D、圆腿
  • E、金华火腿

正确答案:A,C,D

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