酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）
第1题：
下列哪些属于菜单的告示性信息（）。
第2题：
在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。
第3题：
（）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。
第4题：
下列选项中，属于“零点菜单”所传递的机构性信息是（）。
第5题：
酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）
第6题：
以下是整个酒店组织机构中最重要的组成部分，是酒店最重要的部门之一的是（）
第7题：
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
第8题：
酒店餐饮部门大多采取（）管理体制，即（）、（）、（）、（）。
第9题：
餐厅前台领班的报告上级是（）。
第10题：
咖啡厅是饭店中营业时间最长，以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。