()是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础,同时保证顾客和员工的人身和财产安全也是第一位的。

题目
单选题
()是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础,同时保证顾客和员工的人身和财产安全也是第一位的。
A

安全

B

制度

C

卫生

D

服务

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第1题:

顾客在选择服务单位时,服务单位能够给顾客留下直接而敏感的第一印象的是什么?


正确答案: 仪容

第2题:

()被视为饭店“神经中枢”;()是客人留下“第一印象”和“最后印象”的地方。


正确答案:前厅部;前厅

第3题:

会展场馆安全管理的含义()

  • A、保护客人人身及财产的安全
  • B、员工在生产的安全操作
  • C、服务过程中的安全操作
  • D、保护会展场馆财产的安全

正确答案:A,B,C,D

第4题:

旅游交通运输承运人的义务包括()

  • A、保证旅客人身财产安全
  • B、按照约定的或通常的路线运送旅客
  • C、向旅客提供质价相符的服务
  • D、告知和警示义务

正确答案:A,B,C,D

第5题:

前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方。


正确答案:正确

第6题:

服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。


正确答案:正确

第7题:

带儿童的客人来用餐,为保证安全,作法不正确的是()。

  • A、将带儿童的客人安排在离餐厅门口较远的位置上
  • B、服务员照看儿童时不要让儿童在餐厅乱跑、玩耍
  • C、就餐时让儿童使用金属小勺
  • D、给儿童单独安排位置用餐

正确答案:D

第8题:

酒店是人员密集型公共场所,有义务保障客人及员工的人身、财产免受伤害,安全是为客人提供优质服务、为酒店及员工创收的前提和保障。这种说法是否正确


正确答案:正确

第9题:

感谢客人是非常关键的步骤,服务人员要说()来表达不同的意思。

  • A、再次为给客人带来的不便表示歉意
  • B、感谢客人对于企业的信任和惠顾
  • C、感谢客人对服务员工作的支持
  • D、向客人表决心,让客人知道企业会努力改进工作
  • E、向客人做承诺,保证下次不会出现同样的问题

正确答案:A,B,D

第10题:

()是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础,同时保证顾客和员工的人身和财产安全也是第一位的。

  • A、安全
  • B、制度
  • C、卫生
  • D、服务

正确答案:C