INQ＜1的食物
INQ＞1的食物
能量密度＜1的食物
INQ=1的食物
营养素密度＜1的食物
第1题：
（ ）是计算营养素摄人量最重要的指标。
A.食物营养素含量
B.食物营养素种类
C.食物质量
D.食物体积
第2题：
第3题：
食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。（ ）
第4题：
下列不属于营养监测内容的是（）
第5题：
营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程，不可用来表示食物中营养素含量的多少和质量的好坏。
第6题：
INQ＜1表示( )。
A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力
B.属于营养质量合格食物
C.食物的营养素密度小于能量密度
D.属于营养价值低的食物
E.特别适合体重和肥胖者选择食用
第7题：
广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
我国食物与营养发展现状是：（ ）。
第10题：
评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）