马铃薯储藏在干燥阴凉处
烹调时加苏打
烹调时加醋
食用前去皮
采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
第1题：
A、毒蕈中毒
B、发芽马铃薯中毒
C、霉变甘蔗中毒
D、河豚中毒
第2题：
阿托品是服用发芽马铃薯中毒的特效药。
第3题：
第4题：
发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施？
第5题：
有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。
第6题：
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。
第7题：
预防马铃薯食物中毒的措施之一是防止马铃薯（）
第8题：
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()
A.皂素
B.红细胞凝集素
C.秋水仙碱
D.龙葵素
第9题：
下列中毒中由食品污染引起的食物中毒是（）。
第10题：
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。