问题:判断题任意尿的成分受饮食、运动、药物等因素的影响。A 对B 错
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问题:判断题造成肥胖的真正原因是能量过剩。A 对B 错
问题:单选题下列食物中维生素C最多的是()。A 酸枣B 鸡肝C 牛奶D 香菇
问题:单选题下列营养素选项中,能促进生长与组织修复的是()A 蛋白质、矿物质、维生素B 脂类、碳水化合物C 矿物质、脂类D 矿物质、碳水化合物
问题:单选题()具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12
问题:多选题烟熏法保藏食品包括()A化学熏法B冷熏法C热熏法D液熏法
问题:单选题3岁以下儿童标准体重(kg)的粗略估计公式是()。A 年龄(岁)×2+6B 年龄(岁)×2+7C 年龄(岁)×2+8D 年龄(岁)×2+9
问题:判断题在对资料进行分析之前,必须先对资料进行认真的核对和检查。A 对B 错
问题:单选题与酱油相比,醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高,但却含有较为丰富的()。A 钙和镁B 钙和铁C 铁和镁D 锌和铁
问题:单选题下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是()。A 身高坐高计应放置在平坦靠墙的地面上B 测量时,要特别注意足跟、骶骨和两肩胛间是否紧靠支柱C 活动压板与头顶皮肤接触要尽量压紧D 读数完毕应立即将活动压板推到安全高度,并检查记录是否正确
问题:单选题一般来说,()的蛋白质含量较高。A 蔬菜、水果B 豆类、肉类C 肉类、油脂类D 奶类、油脂类
问题:单选题成人体重测量采用体重计进行,读数以kg为单位,记录至()。A 整数位B 小数点后1位C 小数点后2位D 小数点后3位
问题:判断题成人膳食铬的推荐摄入量为30μg/d。A 对B 错
问题:单选题称重法更能准确反映被调查对象()。A 营养素摄入情况B 饮食习惯C 食物摄取情况D 某些营养缺乏病的发病情况
问题:单选题中国居民平衡膳食宝塔(2007)增加了()和身体活动的形象。A 水B 油脂C 微量元素D 维生素
问题:多选题改善生长发育类保健食品的作用原理包括()A促进骨骼生长B影响细胞分化C增加生长激素D促进细胞生长的器官发育
问题:判断题膳食纤维不利于食物的消化吸收。A 对B 错
问题:多选题下列道德的说法中,错误的是()A道德是有一定的阶级性B道德没有阶级性C道德是有一定的社会性D道德没有社会性
问题:单选题下列不是膳食中铁的良好来源是()。A 动物肝脏B 动物全血C 畜禽肉类D 奶和奶制品
问题:单选题营养学评价的主观指标包括()。A 体格检查B 实验室检查C 人体测量D 主诉