弥补某些食品天然营养成分的缺陷
补充食品加工损失的营养素
使某些食品达到特定目的的营养需要
使食品具有某种色泽和特殊口味
强调维生素强化
第1题：
保健食品，是声称具有特定保健功能或者以( )为目的的食品,即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
A、补充维生素
B、补充矿物质
C、补充维生素、矿物质
D、补充微量元素
第2题：
第3题：
保健食品应具有下列之一功能的是（ ）．
A.特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的
B.只适宜于老年人群食用，具有调节机体功能
C.以治疗疾病为目的，但不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
D.以上选项均错误
第4题：
对于那些视力要求高度集中的运动项目，如击剑、射击等项目的运动员应注意补充（）
第5题：
患有骨质疏松症的人群应注意补充（）
第6题：
以下关于低温环境下的营养需要的叙述中错误的是
A．增加维生素A摄入
B．增加维生素B1、维生素B2的摄入
C．维生素C应额外补充
D．寒带地区居民钠盐的摄入应低于温带居民
E．寒带地区极易缺乏钙
第7题：
寒带人群补充维生素C等的目的是（）。
第8题：
保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。( )
第9题：
一支香烟可以耗损（）毫克的维生素C ，所以吸收的人群更应该及时补充维生素C。
第10题：
以下关于低温环境下的营养需要的叙述中错误的是（）。