石龙事业编招聘考试题历年公共基础知识真题及答案汇总综合应用能力第1026期

食品安全法关于食品添加剂的完整定义是()

A、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

B、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。

C、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

D、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。


参考答案:D


食品添加剂是指

A.为改善食品感官性状或提高食品质量而有意加入食品的一类物质

B.为增强食品营养价值,延长存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质

C.为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质

D.由于食品质量、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质

E.有意加入或无意移入食品中的天然或化学物质


正确答案:C


食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成物质,不包括天然物质。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误


食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。()


答案:错

解析:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂不是为了增加营养。题中提到“为增加营养”是错的。


食品添加剂,指为( )而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。

A.改善食品色、香、味

B.改善食品品质

C.为改变食品性状

D.为防腐、保鲜和加工工艺的需要


参考答案:ABD


书山有路勤为径,学海无涯苦作舟! 石龙事业编招聘考试题历年公共基础知识真题及答案汇总-综合应用能力(300题)一.单选题(共100题)1.下列说法不正确的是_A: 利用太阳能等清洁能源代替化石燃料,有利于节约资源、保护环境B: 含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不可食用C: 为防止电池中的重金属等污染土壤和水体,应积极开发废电池的综合利用技术D: 提倡人们购物时不用塑料袋,是为了防止“白色污染”参考答案: B本题解释:【答案】B。解析:我国在食品添加剂卫生管理办法中把食品添加剂定义为:“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加人食品中的化学合成或天然物质。为了增强食品营养成分而加入的天然或人工合成的属于天然营养范围的食品强化剂也称食品添加剂。”可见,B项说法有误。本题所属考点-科技生活2.各个控制类型中,_的控制标准Z值由某一目标函数的最大值或最小值构成。A: 程序控制B: 跟踪控制C: 自适应控制D: 最佳控制参考答案: D本题解释:【答案】D。解析:最佳控制是现代控制理论的核心,它研究的主要问题是:在满足一定约束条件下寻求最优控制策略,使得性能指标取极大值或极小值。故本题答案选D。本题所属考点-题库原题3.下岗职工是指由于企业的生产和经营状况等原因,已经离开本人的生产和工作岗位,并已不在本单位从事其他工作,但仍与用人单位保留劳动关系的人员。按照以上划分标准,以下选项所述人员中可以称为下岗职工的是_A: 房伟原来在糕点食品厂工作,半年前辞去工作,开了一个汽车修理铺B: 杜晓娟原来是某咨询公司的办公室秘书,最近,公司以经营困难为由,解除了她的工作合同,她只能在家做家务C: 李东升原来在机床厂工作,因长期疾病不能工作,经批准提前办理了退休手续D: 沈生原来在汽车制造厂工作,今年53岁。去年工厂因产品积压、人员富余,让50岁以上的人员回家休息,等55岁时再办正式退休手续参考答案: D本题解释:正确答案是D考点定义判断解析第一步:抓住定义中的关键词关键词强调“企业的生产和经营状况等原因”、“离开”生产和工作岗位,并“不在本单位”从事工作,但“保留劳动关系”。第二步:逐一判断选项A是自己辞职,并不是因为企业经营不善,不符合定义;B项晓娟与公司解除了工作合同,不符合“保留劳动关系”的关键词;C项提前退休是自身的原因,不是因为企业经营不善,不符合定义;D项是因为企业生产和经营的原因提前退休,但没有办理退休手续,即没有解除劳动关系,符合定义。故正确答案为D。本题所属考点-定义判断4.如果县公安局被判决如数赔偿杨某,但县公安局拒不执行法院判决的,则人民法院可以采取的措施不包括_。A: 追究县公安局主管人员的刑事责任B: 从履行期限届满之日起对县公安局按日处以50元罚款C: 要求市公安局对县公安局拒不执行法院判决的行为进行处理D: 通知银行从县公安局账户内直接划拨赔偿款项参考答案: B本题解释:【答案】B。解析:行政诉讼法第94条规定,当事人必须履行人民法院发生法律效力的判决、裁定、调解书。该法第96条规定,行政机关拒绝履行判决、裁定、调解书的,第一审人民法院可以采取下列措施:(1)对应当归还的罚款或者应当给付的款额,通知银行从该行政机关的账户内划拨;(2)在规定期限内不履行的,从期满之日起,对该行政机关负责人按日处五十元至一百元的罚款;(3)将行政机关拒绝履行的情况予以公告;(4)向监察机关或者该行政机关的上一级行政机关提出司法建议。接受司法建议的机关,根据有关规定进行处理,并将处理情况告知人民法院;(5)拒不履行判决、裁定、调解书,社会影响恶劣的,可以对该行政机关直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以拘留;情节严重,构成犯罪的,依法追究刑事责任。B项说的是对县公安局按日处罚款,但法条中规定的是应对县公安局负责人按日处罚款。因此,本题正确答案为B。本题所属考点-题库原题5.被誉为“沙漠人参”的是_。A: 樟子松B: 沙棘C: 肉苁蓉D: 云杉参考答案: C本题解释:【答案】C。解析:肉苁蓉主要生长在内蒙古,寄生在沙漠植物梭树的根部。因具有“滋肾壮阳、补益精血” 之功能而被誉为“沙漠人参”。故本题答案选C。本题所属考点-题库原题6.行政机关及其执法人员在作出行政处罚决定之前,没有向当事人告之给予行政处罚的事实、理由和依据,或者拒绝听取当事人的陈述、申辩,行政处罚决定_。A: 无效B: 不成立C: 效力待定D: 程序违法参考答案: B本题解释:【答案】B。解析:根据行政处罚法第41条规定,行政机关及其执法人员在作出行政处罚决定之前,不依照本法第31条、第32条的规定向当事人告知给予行政处罚的事实、理由和依据,或者拒绝听取当事人的陈述、申辩,行政处罚决定不能成立;当事人放弃陈述或者申辩权利的除外。故本题答案为B。7.按照我国民事诉讼法的规定,下列选项中按照民事诉讼法不受理的案例是_。A: 王某告公安局不作为案B: 菜农所属农村集体经济组织的承包合同的纠纷案C: 刘某故意致人重伤案的附带民事赔偿案D: 张老师诉学校评职称不合理案参考答案: A本题解释:【答案】A。解析:民事诉讼指公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的诉讼。A项为行政诉讼,故当选。故本题答案选A。本题所属考点-题库原题8.江门市下属哪个市区有“排球之乡”的美誉?_A: 鹤山市B: 恩平市C: 新会区D: 台山市参考答案: D本题解释:【答案】D。解析:台山市于20世纪50年代被誉为“中国排球之乡”,知名度很高。故本题选D。本题所属考点-题库原题9.山东省20132020年大气污染防治规划提出要积极调整能源结构,实施煤炭总量控制,力争到_年年底实现煤炭消费总量“不增反降”的历史性转折。A: 2014B: 2015C: 2016D: 2017参考答案: B本题解释:【答案】B。解析:该规划指出,实施煤炭总量控制,力争到2015年年底实现煤炭消费总量“不增反降”的历史性转折;到2017年年底,煤炭消费总量力争比2012年减少2000万吨;到2020年,煤炭消费总量继续下降,煤炭在一次能源中所占比重力争降到60%左右。故本题答案选B。本题所属考点-题库原题10.标点符号分为点号和标号两大类,下列选项中属于点号的是_。A: 引号B: 句号C: 括号D: 书名号参考答案: B本题解释:【答案】B。解析:点号主要表明语言顿停顿和语调,分句终点号和句中点号两种。句终点号有句号问号和叹号三种;句中点号有冒号、分号、逗号、顿号四种。故本题答案选B。本题所属考点-题库原题11.建设服务型政府要加强政府公共服务职能,以下体现履行这一职能的是_。A: 调整银行存贷款利率B: 积极引进海外高层次人才C: 积极吸引外商投资D: 建立基本医疗制度参考答案: D本题解释:【答案】D。解析:A、B、C都是政府的经济职能。基本公共服务包括三个基本点:一是保障人类的基本生存权(或生存的基本需要),为了实现这个目标,需要政府及社会为每个人都提供基本就业保障、基本养老保障、基本生活保障等;二是满足基本尊严(或体面)和基本能力的需要,需要政府及社会为每个人都提供基本的教育和文化服务;三是满足基本健康的需要,需要政府及社会为每个人提供基本的健康保障。随着经济的发展和人民生活水平的提高,一个社会的基本公共服务的范围会逐步扩展,水平也会逐步提高。只有D项属于公共服务职能。本题所属考点-题库原题12.下列动物的重量接近于15牛的是_。A: 一头小牛B: 只蚂蚁C: 一只猫D: 一头象参考答案: C本题解释:【解析】根据重力公式,15牛重的物体质量约为1.5公斤,在一只猫的体重范围内。13.甲在一刑事附带民事诉讼中,被法院依法判处罚金并赔偿被害人损失,但甲的财产不足以全部支付罚金和承担民事赔偿。下列关于如何执行本案判决的表述哪一项是正确的?_A: 刑事优先,应当先执行罚金B: 应当先承担民事赔偿责任C: 按比例执行罚金和承担民事赔偿责任D: 承担民事赔偿责任后减免罚金参考答案: B本题解释:参考答案:B【解析】刑法第三十六条第二款规定:“承担民事赔偿责任的犯罪分子,同时被判处罚金,其财产不足以全部支付的,或者被判处没收财产的,应当先承担对被害人的民事赔偿责任。”所以,B项正确。故选B。本题所属考点-题库原题14.下列有关需求的表达,不正确的是_。A: 替代商品的价格越高,数量越少,消费者对本商品的需求量就越大B: 奢侈品的需求较富有弹性,而低档商品的需求较缺乏弹性C: 对消费者需求量影响最大的是消费者的偏好D: 互补商品的价格越高,数量越少,消费者购买本商品的数量就越少参考答案: C本题解释:C。解析:影响消费者需求的因素有:(丨)消费者的偏好;(2)替代商品的价格和数量;(3)互补品的 数量和价格;(4)消费者的收入;(5)消费者对未来价格的预期。虽然上述因素对消费者的需求量会产生很大的 影响,但对消费者需求量影响最大的仍然是价格因素。故本题答案选C。本题所属考点-题库原题15.按照劳动争议调解仲裁法的规定,劳动争议申请仲裁的时效期为_。A: 60日B: 3个月C: 半年D: 1年参考答案: D本题解释:【答案】D。解析:根据劳动争议调解仲裁法第27条第1款的规定,劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。故本题答案选D。本题所属考点-题库原题16.刑事诉讼中的“疑罪从无原则”彰显的宪法精神是_A: 法律面前人人平等B: 国家尊重和保障人权C: 公民的人格尊严不受侵犯D: 人民法院依法独立行使审判权参考答案: B本题解释:B。解析:“疑罪从无原则”是指根据司法机关掌握的已有证据.既不能排除被告人的犯罪嫌疑,又不足以认定被告人就是犯罪行为人,从有利于被告人的角度出发,从法律上推定被告人无罪的司法原则。“疑罪从无原则”能够有效地避免冤假错案和刑讯逼供的发生,从而能够切实地保障公民的人身自由权利,保障公民的名誉、人格尊严等免遭践踏.对人权保障具有十分重要的价值,因而被联合国人权委员会在相关法律文件中称为“人权保障的基石”。故本题答案选B。本题所属考点-题库原题17.张载认为:“太虚无形,气之本体;其聚其散,变化之客形尔。”这一命题观点_。A: 属于唯物主义B: 属于辩证唯心论C: 在认识论上属于先验论D: 否认了世界的物质统一性参考答案: A本题解释:【答案】A。解析:张载是明确使用“天人合一”概念的第一人,他引入了气本论,他认为无论是无形的太虚还是有形的万物,都是统一于元气的,是元气的不同存在形式。而这个元气具有物质性的特征,它不断地聚散变化,产生了万事万物。认为气是一种物质,这是古代朴素唯物主义的观点,属于唯物主义,因此选A。本题所属考点-题库原题1

食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.食品添加剂分为以下哪两大类

A.天然食物添加剂

B.A+D

C.化合物添加剂

D.人工合成添加剂

E.食品防腐剂


正确答案:B
食品添加剂按期来源分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂两类。食品添加剂按功能用途分为21类。


食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法()是正确的 

  • A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质,其中有些物质存在一定的毒性。 
  • B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。 
  • C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。 
  • D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

正确答案:A,B,D


()是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

  • A、食品加工助剂
  • B、食品添加剂
  • C、着色剂
  • D、食品原料

正确答案:B


食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而只能加入食品中的天然物质。


正确答案:错误


()指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

  • A、营养强化剂
  • B、食品添加剂
  • C、防腐剂
  • D、色素

正确答案:B

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考题 食品添加剂是指为改善食品品质和()、香、()以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的()合成或()物质。正确答案:色;味;人工;天然

考题 食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂正确答案:A

考题 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工的需要而加入食品中的()或者天然物质。A、颜料B、发酵剂C、化学合成D、化学物质正确答案:C

考题 为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质是()A、食品原料B、食品辅料C、食品添加剂D、食品包装正确答案:C

考题 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为()和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或者天然物质。A、防腐B、保存C、提高经济价值D、增加销售量正确答案:A

考题 食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。正确答案:正确

考题 食品添加剂是为改善食品()、()、()等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质正确答案:色;香;味

考题 为了改善食品品质和色、香、味,以及为()的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质,称为食品添加剂。A、防腐和加工工艺B、防腐和抗氧化C、加工工艺和提高营养D、提高营养正确答案:A

考题 食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质,不包括()。A、人工合成物质B、天然物质C、营养强化剂D、化学色素正确答案:D

考题 判断题食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加人食品中的化学合成或天然物质。(  )A 对B 错正确答案:对解析:暂无解析