A、思想素质
B、业务素质
C、能力素质
D、身体素质
A.客房部经理办公室
B.客房服务中心
C.前厅部
D.餐饮部
A.布草房
B.前厅部
C.客房服务中心
D.洗衣房
A.8小时
B.12小时
C.24小时
D.弹性工作制
下列不属于客房服务中心的基本职能的是（）
国家开放大学试题精华版国家开放大学电大专科酒店客房服务与管理单项选择判断题题库及答案盗传必究一、单项选择题题目11. 客房是酒店重要产品之一。宾客对酒店产品的首要基本要求是o选择一项:正确答案:清洁题目22. 需要满足商旅宾客的要求,通过 传统+科技的形式为宾客提供多元资讯等元素,这些宾客对酒店的星级水平更关注,因为这能体现出他们身份的尊贵。以上陈述的是的特点。选择一项:正确答案:商务型酒店题目33. 客房服务中心必须实行值班制度,接受宾客提出的各类合理要求。选择一项:正确答案:24小时题目44. 用于清洁整理客房的楼层万能钥匙由负责统一签发、签收及保管。选择一项:正确答案:客房服务中心题目55. 主要负责酒店布草、员工制服的收发、送洗、缝补和保管工作。选择一项:正确答案:布草房题目66. 具有较好的语言表达能力,有一定的文化知识和社会知识,有良好的服务技能技巧,具有较强的应变能力和观察能力属于客房部员工的素质要求。选择一项:正确答案:业务题目71. 客房服务的迎接工作是在宾客乘电梯上楼进房间时进行的。在客房服务的迎接工作流程中,第一项工作是。选择一项:正确答案:电梯迎宾题目82. 开夜床的操作程序的第一项内容是。选择一项:正确答案:将棉被向外折成45角,以方便宾客就寝题目93. 整理房间的操作顺序第一项是。选择一项:正确答案:清理烟灰缸、桌而和倒垃圾题目104. 整理卫生间的操作程序的第一步是o选择一项:正确答案:冲抽水恭桶题目115. 洗衣房的主要职能是负责对酒店内部所有需要洗涤的布草进行定期洗涤、整理等。洗衣房工作流程的第一项工作是o选择一项:正确答案:收集、运送洗涤物品题目126. 下列物品不属于客租借物品的是o选择一项:正确答案:自行车题目131. 入住者以家庭为主,要求酒店在一定比例上增加大床房和家庭房的数量,客房设施要豪华舒适,并讲求房间设施与周围度假环境的融合。上述陈述是的特点。选择一项:正确答案:度假型酒店题目142. 客房服务中心必须实行值班制度,接受宾客提出的合理要求。选择一项:正确答案:24小时题目153. 是保养地毯的首要程序。选择一项:正确答案:吸尘题目164. 下面不属于客房服务质量控制的主要环节的是。选择一项:正确答案:接待过程的质量控制题目175. 方巾、而巾、浴巾和地巾为布草。选择一项:正确答案:卫生间题目186. 为宾客引路应走在宾客的侧前方,距离宾客引导前行。选择一项:正确答案:两三步题目197. 洗衣房洗涤的对象主要包括客衣、酒店布草、三大类。选择一项:正确答案:员工制服题目208. 是酒店的一个重要组成部分,它从另一个侧面反映一家酒店的档次和管理水平。选择一项:正确答案:公共区域题目219. 公共区域清洁保养的第一个特点是。选择一项:正确答案:人员流量大,清洁工作不太方便进行题目2210. 宾客档案的内容不包括o选择一项:正确答案:常规档案、商务档案题目2311. 是一项系统性工程,需要酒店高度重视,为管理者提供有利的决策依据,使之成为酒店经营决 策的财富。选择一项:正确答案:宾客档案的管理和应用题目2412. 客房部办公室应备有 钥匙发放交回登记本,内容应包括等内容。选择一项:正确答案:领取钥匙的时间、钥匙的编号、领取日期、领取人及签名题目2513. 火灾多发生在客房区域,客房发生火灾的原因中属于吸烟不慎引起的火灾有o选择一项:正确答案:乱扔烟头题目2614. 贵宾服务在客房服务中主要表现在准备服务、住店期间的服务和离店服务四个环节。选择一项:正确答案:迎接服务题目2715. 客房收入是酒店收入的主要来源,一般占酒店总收入的左右,旦客房收入较其他部门收入要稳 定。选择一项:正确答案:50%题目281 .用于清洁整理客房的楼层万能钥匙由负责统一签发、签收及保管。选择一项:正确答案:客房服务中心题目292. 主要负责酒店布草、员工制服的收发、送洗、缝补和保管工作选择一项:正确答案:布草房题目303. 请勿打扰客房在点后可以要求客房服务。国家开放大学试题选择一项:正确答案:下午6点题目314. 对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况更换一次选择一项:正确答案:3天题目325. 开夜床服务包括o选择一项:正确答案:开夜床、房间整理、卫生间整理题目336. 对客租借物品的服务,客房应备的物品不包括o选择一项:正确答案:手机备用机、电暖壶题目347. 客人提出托婴服务,一般以作为计费起点。选择一项:正确答案:3小时题目358. 托婴服务就是为外出活动办事的宾客提供短时间的照管婴幼儿童的有偿服务,这项服务是由来完成的。选择一项:正确答案:代雇临时保育员题目369. 酒店客房设备用品种类繁多,价格相差悬殊,必须采用科学的管理方法,其首先要做好的管理工作是o选择一项:正确答案:核定需要量题目3710. 开夜床的操作程序的第一项内容是。国家开放大学试题正确答案:将棉被向外折成45角,以方便宾客就寝题目3811 .通常说,长住宾客均要经过协商议价,与酒店签订合同,且留住酒店的时间至少连续。选择一项:正确答案:一个月题目3912. 是现代酒店的重要标志之一,是商务宾客经常光顾之地,是宾客 办公室外的办公室。选择一项:正确答案:商务中心题目4013. 在受理宾客投诉的过程中,应特别注意维护的宾客,时刻都让其感到受到重视。选择一项:正确答案:自尊心题目4114. 据统计分析表明,火灾多发生在客房区域,此类火灾占酒店火灾的。选择一项:正确答案:68. 8%题目4215. 科学技术的发展及宾客要求的日益提高,促使酒店客房设备配置出现了一些新的变化趋势,这些趋势居于第一位趋势的是o选择一项:正确答案:人本化题目43L客房安全管理的特点不包括。选择一项:正确答案:特殊性题目442. 是一种贴身的、 一对一的高度定制化的服务模式。选择一项:正确答案:贴身管家服务题目453. 公共区域清洁保养的第一个特点是。国家开放大学试题选择一项:正确答案:人员流量大,清洁工作不太方便进行题目464. ,有利于调动员工管理设备的积极性,有利于建立和完善责任制,切实把各类设备管理好。选择一项:正确答案:分级归口管理题目475. 在酒店的运作方面,为获得最佳服务和最高的出租率,客房部与之间的沟通交流、协作是非常重 要的。选择一项:正确答案:前厅部题目486. 客房服务项目的设立,其目的是满足宾客的各种需求。因此,服务项目的设立必须充分体现理 念。选择一项:正确答案:人性化题目497. 酒店客房主要由无数主观评价合成,它不像声、光、热等有具体的测定数据。选择一项:正确答案:空间的舒适感题目508. 整理房间的操作顺序第一项是。选择一项:正确答案:清理烟灰缸、桌而和倒垃圾题目519. 客房服务质量就是客房部以其所配置的设施设备为依托,为宾客提供的各项服务在上适合并满足 宾客需要的程度。选择一项:正确答案:使用价值题目5210. 宾客住宿意见收集与处理称为 宾客档案,而是宾客档案中最重要的内容。国家开放大学试题
（）主要负责统一安排、协调对客人的服务工作。
酒店的一些专业性和技术性较强的清洁保养工作以及园林绿化工作，通常是由（）负责的。
下列不属于客房服务员岗位职责的是（）。
（）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理，为客人提供优质的客房产品。
（）主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。