应用复膜电极直接测定发酵过程中溶氧系数时,下列哪种说法是错误的(

题目

应用复膜电极直接测定发酵过程中溶氧系数时,下列哪种说法是错误的()

  • A、氧分子能透过复膜
  • B、发酵液性质和通风搅拌对测定没有显著影响
  • C、复膜可耐高温灭菌
  • D、不能直接测定发酵过程的溶氧系数
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第1题:

发酵过程中一类是不可以直接采用特定的传感器监测的参数有()。

  • A、搅拌功率
  • B、发酵液粘度
  • C、呼吸商
  • D、溶氧浓度

正确答案:C

第2题:

在发酵过程中,利用pH电极连续测定发酵液中()的变化,溶解氧可采用溶氧电极来检测。


正确答案:pH值

第3题:

关于河流复氧系数K2的说法,正确的有()。

A:复氧系数K2与温度相关
B:复氧系数K2与平均水深正相关
C:复氧系数K2与平均流速正相关
D:复氧系数K2与水面分子扩散系数相关

答案:A
解析:
复氧系数K2的单独估值方法通常采用经验公式法,其中常用的有欧一道公式、欧文斯等人经验式、丘吉尔经验式。从这些经验式的表达式中可以得出,复氧系数K2和平均水深和平均流速相关,但针对不同的情况所呈相关并不同。复氧系数K2与温度相关,与水面分子扩散系数不相关。

第4题:

氧的传递能力的好坏是由溶氧系数(kLa)来衡量的,下列哪个因素与提高溶氧系数无关()

  • A、搅拌转速
  • B、通气量
  • C、氧分压
  • D、发酵液的粘度

正确答案:C

第5题:

在发酵放大生产中,应用溶氧系数相等的原则进行放大的方法适用于()。

  • A、高好氧的生物发酵
  • B、高细胞密度培养
  • C、低细胞密度培养
  • D、黏度较高的非牛顿型流体

正确答案:A

第6题:

请说明发酵过程中可以采用哪些办法控制溶氧?


正确答案:(1)改变通气速率;(2)改变搅拌转速;(3)改变气体组成中的氧分压(如通纯氧);
(4)改变罐压(即改变氧的分压P,以提高C*);
(5)改变发酵液的理化性质
加消沫剂、补加无菌水、改变培养基的成分等以改善通气效果。
(6)加入传氧中间介质
血红蛋白;烃类碳氢化合物(如石蜡、甲苯等);含氟碳化物。

第7题:

以体积溶氧系数kLα或kd相等为基准的放大法适用于厌氧发酵。


正确答案:错误

第8题:

化学探头法(膜电极法)测定水中溶解氧的特点是()、()、()可用于()测定。


正确答案:简便、快捷、干扰少、现场

第9题:

高耗氧的生物发酵,应用()的原则进行放大是最好的方法。

  • A、溶氧系数相等
  • B、P0/VL相等
  • C、搅拌叶尖线速度相等
  • D、混合时间相等

正确答案:A

第10题:

发酵过程中较常测定的参数有()。

  • A、温度
  • B、罐压
  • C、空气流量
  • D、pH
  • E、溶氧

正确答案:A,B,C,E

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