为什么很多食盐中都要加碘？

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为什么很多食盐中都要加碘？

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第1题：

我国市场中的加碘食盐中添加的物质是碘化钾。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第2题：

如果是病区,应该采取的预防措施是A.饮水中加碘B.食盐中加碘C.口服碘剂SXB

如果是病区，应该采取的预防措施是

A.饮水中加碘

B.食盐中加碘

C.口服碘剂

D.食用含碘食品

E.注射碘化油

正确答案：B

第3题：

下列常见的物质中，属于纯净物的是

A．啤酒 B．食醋 C．加碘食盐 D．蒸馏水

正确答案：D

第4题：

防治碘缺乏病最有效的措施是（）。

A、饮水加碘
B、改土壤施碘肥
C、食盐加碘
D、食品加碘
E、加服碘剂

正确答案:C

第5题：

为什么加碘化钾的加碘盐和加碘酸钾的加碘盐不能混在一起包装和贮存？

正确答案: 我国生产加碘盐、添加碘的物质不同，有加碘化钾，也有加碘酸钾的，都叫加碘盐，但由于碘化钾和碘酸钾的性质不同前者为还原剂，后者为氧化剂，氧化剂和还原剂同时存在，又在一定条件下。便会发生氧化还原反应，使碘游离析出挥发损失致使加碘盐含碘量不合格，因此不能将两种碘盐混在一起包装和贮存。

第6题：

防治碘缺乏病最有效的措施是

A．饮水加碘

B．改土壤施碘肥

C．食盐加碘

D．食品加碘

E．加服碘剂

正确答案：C

第7题：

加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加碘盐放得越早越好。()

答案：错

解析：

加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意，加盐应等快出锅时，并非放得越早越好。而碘化钾被广泛用于容量分析碘量法中配制滴定液、粪便检验、照相、制药等。

第8题：

预防地方性甲状腺肿最方便、经济、有效的措施是

A.口服碘油丸

B.食盐加碘

C.饮水加碘

D.服用甲状腺素片

E.酱油中加碘

正确答案：B
解析：方便、经济有效的措施为食盐加碘，A、C、D项针对特定人群局部地区，E项不如B项方便。

第9题：

我国山东、河北、重庆、四川、北京等省（市）供应的均是加碘食盐。

正确答案:错误

第10题：

我国为预防内陆山区地方性甲状腺肿所采取的食品强化方法是（）

A、食盐加碘
B、食盐加铁
C、面粉加碘
D、面粉加铁

正确答案:A

为什么很多食盐中都要加碘？

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