蛋白质在pI时以（）的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以负离子形式存在，在pH
第1题：
第2题：
下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷（）。
第3题：
蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀?
A.溶液pH=pI
B.在水溶液中
C.溶液pH=7.0
D.溶液pH≠pI
第4题：
蛋白质在溶液中是以（）形式存在，当溶液的pH>其pI时，蛋白质带（），pH
第5题：
当氨基酸溶液的pH∠pI时，氨基酸以（）离子形式存在。
第6题：
第7题：
在pH6．0的溶液中，带正电荷的蛋白质有（）
第8题：
在pH=pI时，蛋白质在溶液中的主要存在形式是
A.正电荷
B.负电荷
C.兼性离子
D.亲水胶体
E.疏水分子
第9题：
当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形成存在；当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。
第10题：
蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。