客房部主管以上的管理人员较适合用()定员。

题目

客房部主管以上的管理人员较适合用()定员。

  • A、按比例
  • B、按劳动效率
  • C、按岗位
  • D、按职责范围
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第1题:

确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,(),按劳动效率定员。

  • A、按客源市场定位定员
  • B、按饭店培训能力定员
  • C、按职责范围定员
  • D、按员工年龄定员

正确答案:C

第2题:

在酒店客房部各岗位的任职条件中,要求具有中专以上学历或同等文化程度的岗位有()。

  • A、客房部经理
  • B、客房中心联络员
  • C、夜间服务员
  • D、楼层主管

正确答案:B,C,D

第3题:

比较适合于主管以上管理人员定员的方法是()。

A:职责范围定员法

B:比例定员法

C:岗位定员法

D:定额定员法


参考答案:A

第4题:

管理人员定员的方法是()。  

  • A、设备定员法
  • B、效率定员法
  • C、职责定员法
  • D、利益定员法

正确答案:C

第5题:

用言语香蕉图法评估助听器效果,通过言语最大识别得分可把助听效果分为()等级。

  • A、最适、适合、较适;
  • B、最适、适合、较适、不适;
  • C、最适、较适、不适;
  • D、最适、较适、看话、不适;
  • E、最适、适合、较适、看话。

正确答案:E

第6题:

简述客房部主管岗位职责。


正确答案: A.熟悉客房服务,清洁用品和物料管理的规程和标准。
B.编制楼层服务员上班轮值表。
C.分派及督促楼层服务员的工作,保证楼层的安静环境。
D.详细检查清理完毕的客房,保证房间卫生符合标准。
E.检查公共区卫生,检查各种设备是否正常。
F.检查房态表、电话记录、交接班记录,并对重要客人、长住客或重要事件做好记录。
G.督促楼层设备故障的维修,保证房间处于正常状态。
H.随时处理楼层的突发事件,解决客人的疑难问题,组织好对旅客的接待服务工作。

第7题:

客房部编制定员应考虑哪些因素?


正确答案: 饭店客房部的具体编制定员工作,要考虑客房部影响定员的多种因素:
(1)服务模式和管理层次
(2)工作量的预测
(3)员工可能达到的素质水平
(4)器具的配备

第8题:

楼层主管是( )的直接下级。

A.客房部经理

B.客房部副经理

C.客房部秘书

D.客房总监


正确答案:B

第9题:

客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由()保管和收发。

  • A、值班经理
  • B、客房部主管
  • C、客房中心联络员
  • D、客房部领班

正确答案:C

第10题:

客房部的固定员工岗位指不受业务量大小影响而设置的岗位,比如客房服务员。


正确答案:错误