进入客房服务前为什么要严格按进房程序进房?

题目

进入客房服务前为什么要严格按进房程序进房?

参考答案和解析
正确答案: 客房服务员每次进客房服务前都必须严格地按照进房程序进入客房,因为客人在客房内或外出活动的时间是很难把握的。有些客人虽然在房内但不用取电牌,房门口指示灯就不会亮,造成客人不在房内的假象。还有些客人刚出去一会儿就回房,但服务员不一定看得到。如果自以为客人不在房而不按程序进房是会出现问题的。
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第1题:

“请勿打扰”房()。

  • A、不可打电话进房
  • B、可以打电话进房
  • C、客人不在可以进房
  • D、打扫卫生时可以进房

正确答案:A

第2题:

我国饭店客房服务通常采用()。

  • A、一次进房制
  • B、两次进房制
  • C、三次进房制
  • D、四次进房制

正确答案:C

第3题:

当客房服务员引领宾客进房时,到达房间门口应严格按照进房程序打开房门,礼让宾客先进房;如果宾客是夜间到达,服务员应先进房打开廊灯后再请宾客进房。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

客房服务员清扫房间时应()进房。

  • A、严格遵循“三次敲门入房”的进房程序。
  • B、直接开门
  • C、报完身份后
  • D、敲完一次门后

正确答案:A

第5题:

装置进油前为什么要进行贯通试压?


正确答案: 贯通试压的目的主要有两点:第一是检查流程是否畅通,第二是试漏及扫除管线内脏物。
贯通试压应按操作规程进行,对重点设备或检修过的设备、管线,试压时要详细检查,尤其是接头、焊缝、法兰、阀门等易出现问题的部位,对于低温相变,高温重油易腐蚀部位,要重点检查,确定没有泄漏时试压才算合格。

第6题:

酸性气进炉前为什么要脱水?


正确答案: 1、水带进炉后,会降低炉温,甚至熄火,影响炉子寿命;
2、水进炉后产生大量蒸汽,增加系统压力,严重时,造成炉子爆炸;
3、水蒸汽增多,影响硫化氢的转化率;
4、增加设备和管线的腐蚀;
5、影响催化剂的活性和寿命。

第7题:

服务员敲门进房时,应先清晰地敲()次客房门,每次三下。

  • A、1
  • B、2
  • C、3
  • D、4

正确答案:B

第8题:

客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。

  • A、递送茶水
  • B、递上菜单
  • C、送上水果
  • D、道别退房

正确答案:D

第9题:

带领客人到达房门口时,客房服务员应先进房把行李放好好,再请客人进客房。


正确答案:错误

第10题:

客房经理根据电脑()发放隔日一次性用品和布件。

  • A、退房数
  • B、进房数
  • C、客房数量

正确答案:D

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