南普陀素菜已有百年历史,融合了民间素菜的天然和宫廷素菜的精细,形成深具诗情画意,又不失佛家风韵的特色素菜。
第1题:
清末以来,将素菜分为三个派系,即宫廷素菜、__________素菜和__________素菜。
第2题:
中国素菜以()、宫廷菜。民间素菜三大派系著称。
第3题:
中国烹饪菜从原料性质可划分为素菜和荤菜,素菜从南朝梁开始形成流派,到清代形成( )三大派别。
A、宫廷
B、官府
C、寺院
D、民间
E、市肆
第4题:
唐代,素菜进入宫廷,有了专门负责皇帝斋戒的素局。
第5题:
下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。
第6题:
第7题:
素菜主要由()、市肆素菜、民间家常素菜三部分组成。
第8题:
清末以来,素菜被分为三大派系,即宫廷素菜、寺院素菜和__________。
第9题:
下列关于素菜的描述正确的是()
第10题:
素菜主要有佛教寺庙中的寺院素菜,繁华都市素菜馆的市肆素菜和家常烹制的民间素菜等。烹制成的菜肴以植物类食物原料和()。