餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。
第1题：
烹饪原料是提供烹制菜点时所使用的一切材料。()
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的效益和()。
A、费用
B、成本
C、信誉
D、福利
第4题：
餐饮产品的构成要素包括（）
第5题：
A.效益
B.信誉
C.文化
D.战略
E.成本
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A.质量的好坏
B.数量的多少
C.价格的高低
D.毛利的高低
第8题：
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的能力和文化。 ()
第9题：
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其( )，决定着企业的效益和信誉。
A.质量的好坏
B.数量的多少
C.价格的高低
D.毛利的高低
第10题：
餐饮企业为顾客提供的菜品，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。