下列宴席名目中属于“原料宴”的是()。

题目

下列宴席名目中属于“原料宴”的是()。

  • A、庆典宴
  • B、江鲜宴
  • C、美容宴
  • D、红楼宴
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

筵席又可称为宴会、酒会、( )、宴席等,它们在一般意义上是相同的。

A.聚会

B.酒席

C.茶宴

D.点心宴


参考答案:B

第2题:

以下不属于宴席筹备工作的是()。

  • A、编写菜单
  • B、制定原料计划
  • C、干货涨发
  • D、菜品预制

正确答案:D

第3题:

唐代宗时韦巨源升任尚书左仆射后进贡的宴席,称为()。

A.烧烤宴

B.烧烤席

C.烧尾宴

D.活烤宴


参考答案:C

第4题:

古代称之为“花烛宴”的宴席是指()

  • A、夫家的亲友摆宴设席,请新郎冠带,亲友陪宴,尽欢而散
  • B、女家的亲友同行辈人,梳妆打扮,交礼答拜
  • C、到了婚嫁的日子,女方家遣送嫁妆所摆设的宴席
  • D、夫家聚亲时所设的宴席

正确答案:A

第5题:

()是历代天师宴请宾客、举行重大活动排摆的宴席。

  • A、上清豆腐宴
  • B、鱼宴
  • C、天师八卦宴
  • D、猪肉宴

正确答案:C

第6题:

编写菜单、制定原料计划、干货涨发、馅料预制、原料初加工等都是宴席的筹备工作。


正确答案:正确

第7题:

广州伴溪酒家的揩牌宴席八仙宴是根据哪个民间传说创制的?


正确答案: 八仙过海,由八仙聚会开始,以八仙过海结束。

第8题:

下列宴席名目中属于“原料宴”的是()。

A.庆典宴

B.江鲜宴

C.美容宴

D.红楼宴


参考答案:B

第9题:

2018年,通过山东名宴认定的是“胶东王宴”和“平度大田豆腐宴”。


正确答案:正确

第10题:

“出阁宴”是指()

  • A、夫家的亲友摆宴设席,让新郎冠带,亲友陪宴,尽欢而散
  • B、女家的亲友同行辈人,梳妆打扮,交礼答拜
  • C、到了婚嫁的日子,女方家遣送嫁妆所摆设的宴席
  • D、夫家娶亲时所设的宴席

正确答案:C

更多相关问题