沙巴洋汁成品应浓稠适中，光滑透明，内部无结块，无杂质。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.洁白、半透明
B.洁白、不透明
C.淡黄
D.质地光滑
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
红酒汁成品应浓稠适中，光滑透明，有浓厚的红酒香，内部无结块，无杂质。
此题为判断题(对，错)。
第5题：
红酒汁成品应该酸甜适中，颜色( )，不生不糊。
A.微红
B.深红
C.浅红
D.棕红
第6题：
A、棕褐
B、橙黄
C、淡黄
D、微红
第7题：
沙巴洋汁成品应浓稠适中，光滑透明，内部无结块，无杂质。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
无论何种甜汁，首先要保证制品( )。
A.酸甜适合，不生不糊
B.干净卫生，无杂质，不生不糊
C.组织细腻，无结块
D.浓稠适当，组织细腻
第10题：
洗净的试剂瓶应（）