食用油的质量鉴定可以从气味、滋味、颜色、透明度、水分、杂质及（）等方面来进行。
第1题：
第2题：
药物的性状是指药物的( )
A、形状
B、气味
C、颜色
D、滋味
E、质地
第3题：
炮制品的质量要求包括()。
A、气味、水分
B、色泽、片型
C、有害物质检查
D、毒性成分的限度
E、杂质、灰分
第4题：
液压油颜色变深有异样气味，可能是（）
第5题：
第6题：
油脂的选择和鉴定，主要依据制品的需要，从油脂的气味、滋味、颜色及( )等方面加以鉴别。
A.形态
B.密度
C.熔点
D.透明度
第7题：
选购食用油一是看颜色，二是看透明度，三是闻气味。(判断题)
第8题：
汤剂的质量标准，参考的指标不包括
A、气味
B、颜色
C、不溶物
D、透明度
E、相对密度
第9题：
油脂气味、滋味鉴定方法。
第10题：
变压器油质变坏，对油质的简易鉴别可从油的（）加以判断。