厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库,水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入()。
第1题:
第2题:
按新版GSP要求,经营疫苗应有两个独立冷库,可不可以和其他低温药品共用冷库?
第3题:
A.低温冷库
B.高温冷库
C.湿温冷库
D.湿热冷库
第4题:
香蕉和菠萝属于热带水果,应放入冷库存放。
第5题:
水果、蔬菜在气调储藏时,应保证下列哪几项措施?()
第6题:
在空调与冷库中获得低温的方法很多,总体上可分为()和化学两种。
第7题:
水果和蔬菜的预冷方式有:自然降温、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。
第8题:
第9题:
下列工作方法正确的的是()
第10题:
下列工作方法不正确的的是()