由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于（）。
第1题：
细菌性食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物而引起的急性感染性疾病，首选抗菌药物治疗。()
第2题：
A.面酱
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.凉糕
第3题：
最常见的食物中毒是( )。
A、毒蕈中毒
B、砷污染食品而引起的食物中毒
C、化学性食物中毒
D、细菌性食物中毒
第4题：
属于有毒动植物性中毒的是（）。
第5题：
预防细菌性食物中毒的一般原则包括__________。
A.防止和减少细菌对食品的污染
B.采取冷藏等措施控制细菌繁殖
C.食前彻底加热
D.对所有食品进行灭菌处理
E.不吃剩饭剩菜
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A.豆制品
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.凉糕
第8题：
易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是()。
A、豆豉;
B、奶油蛋糕;
C、剩饭;
D、凉糕
第9题：
受细菌污染的不洁食物引起的食物中毒属于（）
第10题：
化学性食物中毒是由于（）；误食了化学物质污染的食品而引起。