烤箱按转动方式可分为炉底转动式烤箱和（）。
第1题：
A.煤气烤箱
B.固定式烤箱
C.转动式烤箱
D.柜式烤箱
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A.多士炉
B.多层烤箱
C.扒炉
D.电炸炉
第4题：
西式面点常用的烘烤设备有（）、电烤箱、微波炉等。
第5题：
家用燃气烤箱按传热方式可分为（）
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
微波炉的外观与一般电烤箱相似，但( )与电烤箱完全不同。
A.受热
B.用电
C.加热原理
D.传导
第8题：
A.煤气烤箱
B.转动式烤箱
C.固定式烤箱
D.通道式烤箱
第9题：
齿轮转动按润滑方式可分为（）。
第10题：
Griddle的中文是（）。