员工专用洗手消毒水池附近应有()。

题目

员工专用洗手消毒水池附近应有()。

  • A、肥皂或洗手液
  • B、消毒
  • C、干手器
  • D、洗手消毒方法标示
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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第1题:

血液透析治疗区域内应设置供医务人员手卫生设备,包括()

  • A、水池
  • B、接触式水龙头
  • C、消毒洗手液
  • D、速干手消毒剂

正确答案:A,C,D

第2题:

消毒室应具备去污、()和()的专用水池。


正确答案:消毒 ;清洗

第3题:

关于餐用具清洗消毒,下列说法正确的是()。

A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所

B.可以与食品原料、清洁用具水池共同,但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗

C.采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池

D.采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池


正确答案:ACD

第4题:

某食堂盛装熟菜的不锈钢盆因体积太大无法放入洗碗机和蒸箱,该食堂应如何处理这些不锈钢盆?()

  • A、在专用水池内用洗涤剂清洗
  • B、在专用水池内用消毒液浸泡
  • C、在专用水池内用沸水冲洗

正确答案:B

第5题:

餐饮店餐用具采用化学消毒的至少设有3个专用水池。


正确答案:正确

第6题:

根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,员工专用洗手消毒水池附近应有()

  • A、肥皂
  • B、消毒液
  • C、干手器
  • D、洗手消毒方法标识

正确答案:A,B,C,D

第7题:

口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有()专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置()专用水池。

  • A、2个;2个
  • B、2个;3个
  • C、3个;2个
  • D、3个;3个

正确答案:C

第8题:

简述员工专用洗手消毒水池附近应有什么


正确答案:肥皂或洗手液
消毒液
干手器
洗手消毒方法标示

第9题:

餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池:()

  • A、1个
  • B、2个
  • C、3个
  • D、4个

正确答案:C

第10题:

餐饮具消毒采用人工热力消毒的至少设有几个专用水池:()

  • A、1个
  • B、2个
  • C、3个
  • D、4个

正确答案:B

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