熟制米饭、面条在冷藏条件的使用期限是()小时。
第1题:
第2题:
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当趁热及时冷藏。
第3题:
鸡蛋在冰箱里的存放期限是( )。
A.鲜蛋冷藏3个月熟蛋冷藏7天
B.鲜蛋冷藏6个月熟蛋冷藏1个月
C.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏15天
D.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏7天
第4题:
鸡蛋在冰箱里的存放期限是()。
第5题:
米饭熟制方法主要有捞蒸、()和焖制三种。
第6题:
第7题:
以下()是在冷藏条件下,使用期限时间通常为最短的食品原料。
第8题:
A.30分钟
B.1小时
C.2小时
D.3小时
第9题:
需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。
第10题:
下列符合咖啡熟豆储存条件要求的是()