汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是()的品质特点。

题目

汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是()的品质特点。

  • A、云南普洱茶
  • B、滇红工夫红茶
  • C、云南沱茶
  • D、金银花茶
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第1题:

传统型青茶的品质特征是()。

  • A、绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘
  • B、红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓
  • C、黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口
  • D、清汤绿叶香高味醇

正确答案:A

第2题:

乌龙茶初加工方法兼有红绿茶初加工特点,叶底(),既具绿茶清香,又具红茶甜醇,汤色橙黄。


正确答案:绿叶红边

第3题:

铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第4题:

云南沱茶内质的品质特点是()。

  • A、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
  • B、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
  • C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
  • D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

正确答案:A

第5题:

顶汤质量要求是汤色清澈、色浅黄、味道鲜美,香味馥郁、没有杂质。


正确答案:正确

第6题:

清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是()的品质特点。

  • A、六安瓜片
  • B、君山银针
  • C、黄山毛峰
  • D、滇红工夫红茶

正确答案:C

第7题:

扁直绿润、汤色明亮、香高馥郁,滋味浓醇、叶底鲜活,是()的品质特点。

  • A、信阳毛尖
  • B、西湖龙井
  • C、湄潭翠芽

正确答案:C

第8题:

西湖龙井茶内质的品质特点是()。

  • A、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
  • B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
  • C、内质清香,汤绿味浓
  • D、香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮

正确答案:A

第9题:

香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮是()的品质特点。

  • A、信阳毛尖
  • B、西湖龙井
  • C、皖南屯绿
  • D、洞庭碧螺春

正确答案:C

第10题:

西湖龙井内质的品质特点是()。

  • A、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
  • B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润。
  • C、内质清香,汤绿味浓
  • D、香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮

正确答案:A

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