吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行

题目

吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。

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第1题:

评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的( )进行评定。

A.内在品质

B.外在品质

C.外观质量

D.物理特性


正确答案:A

第2题:

评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的()进行评定。

A内在品质

B外在品质

C外观质量

D物理特性


A

第3题:

以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴定,这种方法称感官鉴定。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

卷烟产品香气和吸味品质的优劣,风格的变异程度不必靠人的感官进行鉴定检验

A

B



第5题:

整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价

A

B



第6题:

卷烟产品的( )只能靠人的感官进行鉴定检验。

A.香气品质的优

B.烟气焦油量的多少

C.风格的变异程度

D.吸味品质的优劣


正确答案:ACD

第7题:

吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。

A

B



第8题:

茶叶感官审评是利用人体的嗅觉,味觉,视觉和触觉等感觉器官评定茶叶品质高低优次的一门技术。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。

A

B



第10题:

对烟叶或卷烟内在质量进行评定时,一般要求有()位以上的评员参加评吸。

A7

B8

C9

D10


A

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