鱼翅用什么动物的鳍制成的？（）
第1题：
用尖齿锯鳐的背鳍加工制成的鱼翅呈三角形，翅板宽大，板面鼓壮，质鳞大，紧密而光滑，褐色，有光泽，透光清晰，无鳍钙化阴影。这种鱼翅被称为()。
A、群翅
B、披刀翅
C、青翅
D、黄肉翅
第2题：
在清代，海南人用（ ）制成的“云丹”被选为贡品进献朝廷。
A．鱼翅
B．鲍鱼
C．海胆膏
D．海参
第3题：
A.骨质鳍条
B.翅根
C.角质鳍条
D.盾鳞
第4题：
鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
第5题：
鳍由什么组成？条可分为哪些类型？鳍有什么功能鳍？
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
鱼翅按鳍的部位分为背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍。背鳍又称()，此鳍翅多肉少，质量最好。
A、翼翅
B、上青翅
C、勾尖
D、劈刀翅
第9题：
所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种（）。
第10题：
鱼翅主要以（）供使用。