与磷酸盐比，柠檬酸盐的酸味较圆润。
第1题：
A、铬酸盐
B、聚磷酸盐
C、锌盐
D、硅酸盐
第2题：
第3题：
下列物质可与氯己定起到协同杀菌作用的是
A、磷酸盐
B、柠檬酸盐
C、碳酸盐
D、氯化物
E、微波
第4题：
牛奶酸度主要来源中占比最大的是（）。
第5题：
固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及（）等酸性物质。
第6题：
A、磷酸盐
B、柠檬酸盐
C、碳酸盐
D、氯化物
E、微波
第7题：
牛乳中的自然酸度的来源（）。
第8题：
ELISA包被时通常使用的缓冲液为
A、pH7.4磷酸盐缓冲液
B、pH7.4碳酸盐缓冲液
C、pH7.4柠檬酸盐缓冲液
D、pH8.6磷酸盐缓冲液
E、pH9.6碳酸盐缓冲液
第9题：
固有酸度来源于牛乳中的（）等酸性物质。
第10题：
硅钼酸盐比色法测偏硅酸时，加（）溶液，消除磷酸盐的干扰。