为什么苹果和土豆等用刀削后会变成褐色。
第1题：
制作苹果煎鹅肝要在（）上撒均玉桂粉。
第2题：
为什么不要用菜刀削水果？
第3题：
关于准则 Like"[！香蕉，菠萝，土豆]" ，以下满足的是
A．香蕉
B．菠萝
C．苹果
D．土豆
第4题：
苹果在保存了很长时间后会有酒味为什么？
第5题：
苹果切开后，为什么切口会变成褐色？（）
第6题：
在制作里昂式炒土豆时应将土豆炒成（）
第7题：
下列现象属于植物细胞内质体相互转化的是（）。
第8题：
关于准则Like"[!香蕉，菠萝，土豆]"，以下满足准则的是( )。
A．香蕉
B．菠萝
C．苹果
D．土豆
第9题：
为什么苹果、梨用铁刀切了以后，表面会变黑？
第10题：
铁刀削水果后为什么会变黑？