幼儿一日膳食中蛋白质占总热量的（）。A、12％~15％B、15％~20％C、25％~30％D、60％~70％

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

成人蛋白质提供热量占膳食总热量适宜的百分比是（）

• A、10％～15％
• B、12％～15％
• C、14％～16％
• D、15％～20％
• E、20％～25％

第5题：

我国膳食结构中建议糖类、脂肪、蛋白质占能量之比分别为（）。

• A、60%～70%，20%～25%，10%～15%
• B、60%～70%，10%～15%，20%～25%
• C、40%～50%，20%～25%，30%～35%
• D、40%～50%，30%～35%，20%～25%
• E、30%～40%，20%～25%，40%～45%

第6题：

第7题：

幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（）.

• A、12%~15%
• B、15%~20%
• C、20%~30%
• D、50%~60%

第8题：

第9题：

幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

• A、蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％
• B、蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％
• C、蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％
• D、蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％
• E、蛋白质12％～18％，脂肪25％～35％

第10题：

糖尿病饮食要求蛋白质占总热量的比例（）。

• A、15%-20%
• B、25%-30%
• C、50%-60%
• D、40%-50%
• E、60%-70%