群体食物定性频率法的工作程序有（）A、调查数据的录入B、调查数据库的清理和核查C、群体食物消费率计算D、食物消费频次的计算E、综合评价

题目

群体食物定性频率法的工作程序有（）

A、调查数据的录入
B、调查数据库的清理和核查
C、群体食物消费率计算
D、食物消费频次的计算
E、综合评价

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第1题：

食物频率法根据调查表和目的不同，可分为( )

A.个体调查

B.群体调查

C.群体调查

D.定性调查

E.入户调查

正确答案：CD

第2题：

个体与群体定性频率调查的差别有（）

A、个体定性食物频率调查只能收集到某一个个体在一定时期内摄入各种食物的种类和频率
B、群体定性食物频率调查收集的是某一个群体（可以分类）在某一个时期内摄取食物的总体情况，通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的食物类型与摄取频率的多少
C、个体定性食物频率调查反映了该个体的饮食习惯
D、群体定性食物频率调查反映出该群体摄取食物的趋势与状况
E、在计算上个体或群体定性频率均需要计算出该个体或群体摄取频率不同的食物类型进行比较

正确答案:A,B,C,D,E

第3题：

食物频率法根据调查表和目的不同，可分为( )

A 个体调查

B 群体调查

C 群体调查

D 定性调查

E 入户调查

答案：CD

第4题：

与定性食物频率法相比，定量食物频率法还需要调查（）？

A、食物的种类
B、平均每次摄入的食物量
C、调查地点
D、食物摄入的频率

正确答案:B

第5题：

不用收集食物量资料的膳食调查方法是（）

A、称重法
B、回顾法
C、定性食物频率法
D、定量食物频率法

正确答案:C

第6题：

采用食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项是什么？

正确答案: 食物频率法是调查被调查者在指定的一段时间内消费某些食物频率的一种方法。工作程序包括：
（1）调查对象的确定
（2）签署各情同意书
（3）询问基本情况
（4）询问膳食摄入情况—定量表（A按问卷的主副食表询问食品种类，不要有遗漏；B询问各类食物的食用频率和食用量）
（5）调查结果的核查
（6）结束访谈，致谢。
注意事项是：
（1）调查表的设计要更简洁、直观，能让被调查者更方便和更容易地回答问题，可以消除问卷长度本身及程度过高对调查带来的影响。
（2）完成一份问卷一般需要的时间较长（30~50分钟）。因此要多注意询问技巧，既要节省时间，又要完整地调查表。
（3）开展人群调查存在许多人为因素，因此，在实际调查时必须求助于地方一些行政或相关部门进行协助，家庭抽样尽量做到随机化，体现样本的代表性。

第7题：

食物频率法调查表的工作程序有（）

A、确定食物频率法调查目的
B、确定食物频率表中的食物名称
C、确定各种食物的食用频率
D、设计表格，说明和注释
E、修改和完善

正确答案:A,B,C,D,E

第8题：

简述食物频率法的工作程序及注意事项。（20分）

正确答案：
(1)工作程序：程序1，调查对象的确定；程序2，签署知情同意书；程序3，询问基本情况程序4，询问膳食摄人量——定量表；程序5，调查结果的核查；程序6，结束访谈。(2)注意事项：①影响膳食调查结果的因素，首先是问卷的长度；②问卷调查时间的控制很重要；③开展人群调查存在许多人为因素，一方面必须取得被调查家庭的资源合作，另一方面不能因为调查而影响居民的日常生活。

第9题：

食物频率法根据调查表和目的不同，可分为（）。

A、个体调查
B、群体调查
C、定性调查
D、定量调查
E、入户调查

正确答案:C,D

第10题：

在实际应用中，食物频率法可分为（）

A、定性食物频率法
B、不能定性
C、定量食物频率法
D、不能定量
E、半定量食物频率法

正确答案:A,B,E

群体食物定性频率法的工作程序有（）

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