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胆囊中的胆汁能乳化（）。

题目

胆囊中的胆汁能乳化（）。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、碳水化合物
  • D、糖类
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第1题：

关于胆汁的生理作用，下列哪项是错误的

A．胆盐、胆固醇和卵磷脂椰可乳化脂肪

B．胆盐可促进脂肪的吸收

C．肝胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸

D．胆囊胆汁在十二指肠也可中和一部分胃酸


正确答案：D

第2题：

关于胆汁的生理作用，错误的是

A、胆盐、胆固醇、磷脂酰胆碱都可乳化脂肪

B、胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收

C、胆汁可促进脂溶性维生素的吸收

D、胆汁的消化酶可促进脂肪的消化

E、胆盐的肝肠循环，可刺激胆汁的分泌，发挥利胆作用


参考答案：D

第3题：

关于胆汁，描述错误的是

A.胆汁呈金黄色，pH7.8～8.6

B.胆汁中除97%是水外，还有胆盐等有机物及Na+等无机物

C.正常人每天分泌胆汁600～1200ml

D.在胆囊中贮存胆汁，因被浓缩而颜色加深

E.消化期时，胆汁进入胆囊储存


正确答案：E

第4题：

关于胆汁的描述不正确的是（）。

  • A、在胆囊中贮存胆汁，因被浓缩而颜色加深
  • B、胆汁呈金黄色，pH7.8～8.6
  • C、正常人每天分泌胆汁600～1200mL
  • D、胆汁中除97%是水外，还有胆盐等有机物及Na+等无机物
  • E、胆汁含有消化酶

正确答案:E

第5题：

胆汁促进脂肪消化和吸收的主要原因（）


A. 含丰富的脂肪酶
B. 含大量 HCO3-
C. 胆盐的肝肠循环
D. 胆盐对脂肪的乳化作用

答案：D
解析：
本题主要考察胆汁的消化知识：胆汁是由无机物和有机物（胆盐、卵磷脂、胆固醇、胆色素）等组成的消化液，但是胆汁中没有消化酶。胆盐是胆汁中最重要的成分，其主要作用通过乳化脂肪，促进脂肪的消化和吸收。

第6题：

胆囊中的胆汁能乳化（ ）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.糖类


正确答案：B
B

第7题：

关于胆汁的生理作用，下列哪项是错误的

A．胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪

B．胆盐可促进脂肪的吸收

C．肝胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸

D．胆囊胆汁在十二指肠也可中和一部分胃酸


正确答案：D
解析：胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂都可作为乳化剂乳化脂肪。胆盐可聚合形成水溶性的微胶粒，成为不溶于水的脂肪分解产物通过肠上皮表面静水层到达肠黏膜表面所必需的运载工具，可促进脂肪消化产物和脂溶性维生素的吸收。胆汁的pH为7.4，在十二指肠中可以中和一部分胃酸，但胆囊胆汁因在浓缩时碳酸氢盐被重吸收而呈弱酸性(pH为6.8)因而不能中和胃酸。

第8题：

下列关于胆汁的生理作用描述正确的是

A、中和部分进入十二指肠的胃酸

B、胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收

C、胆盐、胆固醇、卵磷脂都可乳化脂肪，并可促进脂溶性维生素的吸收

D、胆汁中的消化酶可促进脂肪的消化

E、胆盐的肝肠循环，可刺激胆汁的分泌并发挥利胆作用


参考答案：ABCE

第9题：

关于胆汁的生理作用，下列哪项是错误的？
A.胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪 B.胆盐可促进脂肪的吸收
C.胆汁可促进脂溶性维生素的吸收 D.肝胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
E.胆囊胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸


答案：E
解析：
胆汁的生理作用为：①促进脂肪和脂溶性维生素A、D、E、K的吸收(C)；②胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂可乳化脂肪，加速脂肪分解；③胆盐在小肠内吸收后还是促进自身分泌的一个因素。④肝胆汁呈弱碱性(PH7.4)，在十二指肠可中和部分胃酸；胆囊胆汁呈弱酸性(PH6.8),不能中和胃酸。

第10题：

蓄能器壳体囊中是压缩乳化液，囊外是氮气。


正确答案:错误

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