蛋白质等电点(pI)的概念是()A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值B、蛋白质分子所带净电荷的值C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH值E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值

题目

蛋白质等电点(pI)的概念是()

  • A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值
  • B、蛋白质分子所带净电荷的值
  • C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
  • D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH值
  • E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值
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第1题:

关于等电聚集电泳,叙述正确的是

A、因蛋白质分子具有两性解离及等电点的特征,这样在碱性区域蛋白质分子带正电荷向负极移动

B、蛋白质在等电点时带正电荷

C、在电泳中,具有pH梯度的介质其分布是从阳极到阴极,pH值逐渐增大

D、蛋白质在等电点时带负电荷

E、位于酸性区域的蛋白质分子带负电荷向阳极移动,直到它们在等电点上聚焦为止


参考答案:C

第2题:

蛋白质等电点(pI)的概念是

A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH

B、蛋白质分子所带净电荷的值

C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值

D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH

E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH


参考答案:A

第3题:

蛋白质的pI是指:

A.蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值

B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值


答案:D

第4题:

蛋白质的等电点是指( )。

A.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
E.以上都错

答案:D
解析:
蛋白质是两性电解质。蛋白质的解离取决于溶液的pH。在酸性溶液中,各种碱性基团与质子结合,使蛋白质分子带正电荷,在电场中向阴极移动;在碱性溶液中,各种酸性基团释放质子,使蛋白质带负电荷,在电场中向阳极移动。当蛋白质在溶液中所带正、负电荷数相等(即净电荷为零)时,溶液的pH称为该蛋白质的等电点。

第5题:

蛋白质是两性电解质,当其带负电荷时,溶液的pH值为( )

A、酸性

B、碱性

C、pH=pI

D、pHpI


参考答案:E

第6题:

蛋白质的等电点是

A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

B、蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值

C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

E、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值


参考答案:E

第7题:

将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时的效应是

A、蛋白质稳定性增加

B、蛋白质稳定性降低,易于沉出

C、蛋白质表面的净电荷增加

D、蛋白质表面的净电荷不变

E、蛋白质开始变性


参考答案:B

第8题:

将蛋白质溶液的pH值调至其pI时:

A、蛋白质稳定性增加

B、蛋白质稳定性降低

C、蛋白质表面的净电荷增加

D、蛋白质表面的净电荷不变

E、对蛋白质表面水化膜无影响


答案:B

第9题:

蛋白质分子在电场中移动的方向取决于

A.蛋白质分子的形状
B.蛋白质的分子量
C.蛋白质分子所带的净电荷
D.蛋白质所在溶液的pH

答案:C,D
解析:

第10题:

将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时的效应是

A.蛋白质表面的净电荷增加
B.蛋白质稳定性降低,易于沉淀
C.蛋白质开始变性
D.蛋白质表面的净电荷不变
E.蛋白质稳定性增加

答案:B
解析:

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