下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？（）
第1题：
下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
第2题：
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
第3题：
下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是( )。
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
第4题：
对维生素C理化性质的叙述，错误的是（）
第5题：
下列关于鞣质的理化性质叙述错误的是()。
A、无定形粉末
B、具有吸湿性
C、具有氧化性
D、具有酸性
E、较强的极性
第6题：
A、淡黄色、剧毒
B、臭鸡蛋味
C、酸性气体
D、人肉眼看不见
第7题：
下列关于输血的叙述，哪一项是错误的（ ）。
第8题：
下列对维生素C理化性质的叙述中哪项是错误的
A、为无色结晶
B、味酸
C、有强还原性
D、易溶于水
E、溶于大多数有机溶剂
第9题：
维生素E的理化性质，不包括下列哪一项（）。
第10题：
维生素种类很多，理化性质各不相同，有着不同的作用机制，但它们有着共同的特点，请叙述维生素的特点。