在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。A、十八碳二烯酸B、十八碳三烯酸C、二十碳五烯酸D、二十二碳五烯酸E、二十二碳六烯酸

题目

在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。

A、十八碳二烯酸
B、十八碳三烯酸
C、二十碳五烯酸
D、二十二碳五烯酸
E、二十二碳六烯酸

参考答案和解析

正确答案:E

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第1题：

人体血浆含量最丰富的氨基酸是

A.游离脂肪酸

B.谷氨酰胺

C.ω-3多不饱和脂肪酸

D.精氨酸

E.葡萄糖

参考答案：B

第2题：

亚油酸是A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

油酸是A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

硬脂酸是A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

花生四烯酸是A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：D

问题 2 答案解析：C

问题 3 答案解析：E

问题 4 答案解析：D

第3题：

猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低，因此建议少吃猪油。（）

正确答案：√

第4题：

人体所必须的而又不能在体内合成必须从外界摄取的多不饱和脂肪酸ω3在（）中含量丰富。

A、大豆油
B、花生油
C、菜籽油

正确答案:C

第5题：

在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是(　　)。

A.十八碳三烯酸
B.十八碳二烯酸
C.二十二碳六烯酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳五烯酸

答案：C

解析：

二十二碳六烯酸是维持视网膜感光体生理功能所必需的脂肪酸。

第6题：

下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是（）。

A．三文鱼

B．沙丁鱼

C．猪肉

D．菠菜

E．苹果

正确答案：AB
【考点】鱼类脂肪的特点
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，一般占60%以上，熔点较低，通常呈液态，消化率为95%左右。不饱和脂肪酸的碳链较长，其碳原子数多在14～22个之间，不饱和双键有1～6个，多为n－3系列。

第7题：

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.短链脂肪酸

正确答案：C
C

第8题：

大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（）

正确答案：√

第9题：

人体血浆含量最丰富的氨基酸是（）

A、游离脂肪酸
B、谷氨酰胺
C、ω-3多不饱和脂肪酸
D、精氨酸
E、葡萄糖

正确答案:B

第10题：

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）

A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、必需脂肪酸

正确答案:C

在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。

题目

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