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下列哪项是贫铁食物：（）

题目

下列哪项是贫铁食物：（）

  • A、猪肝
  • B、鸡肉
  • C、猪肉
  • D、牛奶
  • E、鱼肉
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

下列哪项不是小儿缺铁性贫血的原因

A、生长发育加快

B、从食物中摄入的铁不足

C、慢性失血

D、铁的消耗过多

E、需要量增加


参考答案：C

第2题：

贫铁的食物是

A．鸭血

B．牛奶

C．鸡蛋

D．畜肉

E．鱼


正确答案：B

第3题：

对于铁代谢，下列哪项是正确的（ ）

A．血清铁一般是亚铁离子

B．正常肠黏膜可吸收三价铁

C．维生素C能把食物中铁游离化

D．铁主要在空肠下段吸收

E．在肠黏膜细胞内铁离子与运铁铁蛋白结合


正确答案：E

第4题：

下列食物中含铁丰富的是（ ）。


正确答案：B
【考点】铁的主要食物来源

第5题：

缺铁性贫（ ）。


正确答案：A

第6题：

贫铁食物是（ ）。

A.鱼类

B.动物内脏

C.牛奶

D.肉类


正确答案：C
C【解析】牛奶是贫铁食物，且吸收率不高。

第7题：

下列食物中含铁最少的食物是

A、奶类

B、鸡血

C、木耳

D、蛋黄

E、猪肝


参考答案：A

第8题：

关于铁代谢，下列哪项是正确的

A、正常肠黏膜可吸收三价铁

B、血清铁一般是亚铁离子

C、维生素C能把食物中铁游离化

D、铁主要在空肠下段吸收

E、在肠黏膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合


参考答案：E

第9题：

下列哪项是营养缺铁性贫血的主要原因（ ）。

A．贮存铁耗尽

B．生长发育加快

C．铁的消耗过多

D．从食物中摄人的铁不足

E．造血功能增加


正确答案：D

第10题：

为了防止婴儿发生缺铁性贫m，在其4～6个月时，开始添加含铁丰富的食物，蛋黄并非是最好的选择，这是因为其中含有干扰铁吸收的物质，这种物质是

A.抗胰蛋白酶因子

B.抗生物素

C.胆固醇

D.卵黄高磷蛋白

E.磷脂


正确答案：D

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