贫铁食物是（　　）。

贫铁食品是（ ）。

A.蛋类

B.鱼类

C.动物内脏

D.牛奶

E.肉类

膳食中缺铁，可患( )。

A.贫雪

B.鸡胸

C.妄想症

D.甲状腺肿大

A、动物食物中的铁是非血红素铁

B、动物食物中的铁吸收率低

C、母乳与牛乳含铁量均高

D、植物性食物中的铁吸收率低

E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收

缺铁性贫（ ）。

血清总铁结合力增高，见于（ ）

A．缺铁性贫

B．感染性贫血

C．血色病

D．恶性贫血

E．以上都是

贫铁食物是（ ）。

A.鱼类

B.动物内脏

C.牛奶

D.肉类

营养性缺铁性贫心脾两虚虚证应首选（ ）

富含铁的食物是

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贫铁的食物是

A．鸭血

B．牛奶

C．鸡蛋

D．畜肉

E．鱼

为了防止婴儿发生缺铁性贫m，在其4～6个月时，开始添加含铁丰富的食物，蛋黄并非是最好的选择，这是因为其中含有干扰铁吸收的物质，这种物质是

A.抗胰蛋白酶因子

B.抗生物素

C.胆固醇

D.卵黄高磷蛋白

E.磷脂