某病畜的卫生处理措施如下:不准屠宰和解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用和工业用。此病畜可能感染了()A、结核B、炭疽C、水疱病D、口蹄疫E、布氏菌病

题目

某病畜的卫生处理措施如下:不准屠宰和解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用和工业用。此病畜可能感染了()

  • A、结核
  • B、炭疽
  • C、水疱病
  • D、口蹄疫
  • E、布氏菌病
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第1题:

某病畜的卫生处理措施如下:病畜不能解体,2米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了( )

A.炭疽

B.猪瘟

C.口蹄疫

D.布氏杆菌病

E.结核


正确答案:A

第2题:

某病畜的卫生处理措施如下:病畜不准解体,2米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病

A.结核

B.炭疽

C.猪瘟

D.口蹄疫

E.布氏杆菌病


正确答案:B

第3题:

炭疽病畜的处理应

A.解体剔除染病组织

B.解体化制

C.解体掩埋

D.整体掩埋

E.整体深埋加盖生石灰


正确答案:E
【该题针对“动物性食品的卫生及管理”知识点进行考核】

第4题:

检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。

该批猪肉的处理措施是
A.剔骨肉经后熟后可食用
B.不准解体,2m深坑加石灰掩埋
C.去掉病灶,肉高温处理后食用
D.内脏、肉尸高温处理后可食用
E.弃去内脏,肉高温处理后食用

答案:B
解析:

第5题:

以下可经无害化处理食用的肉

A、炭疽病畜肉

B、鼻疽病畜肉

C、不明原因的病死畜肉

D、口蹄疫病畜肉

E、严重感染囊尾蚴的肉


参考答案:D

第6题:

掩埋法不适于处理的患病动物是

A、口蹄疫病畜

B、猪瘟病畜

C、炭疽病畜

D、猪丹毒病畜

E、布鲁氏菌病畜


参考答案:C

第7题:

某病畜的卫生处理措施如下:病畜不准解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病

A.结核

B.炭疽

C.猪瘟

D.口蹄疫

E.布氏杆菌病


正确答案:B

第8题:

某病畜的卫生处理措施如下:不准屠宰和解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用和工业用。此病畜可能感染了

A、结核

B、炭疽

C、水疱病

D、口蹄疫

E、布氏菌病


参考答案:B

第9题:

应该进行整体高温化制的病畜是

A、瘟猪

B、水疱病畜

C、炭疽病畜

D、囊虫病畜

E、布氏杆菌病畜


参考答案:C

第10题:

以下可经无害化处理食用的肉

A.严重感染囊尾蚴的肉
B.不明原因的病死畜肉
C.炭疽病畜肉
D.鼻疽病畜肉
E.口蹄疫病畜肉

答案:E
解析:

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