斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务。
第1题：
A、斟倒，斟倒方法
B、捧斟，捧斟方法
C、徒手斟方法，徒手斟
D、桌斟方法，桌斟
第2题：
A.酒类品牌
B.斟酒标准
C.酒的售价
D.酒水分类
第3题：
A、冰镇;加温
B、啤酒;黄酒
C、加温;冰镇
D、果酒;加饭酒
第4题：
为客人斟酒时，要先为长者、远道客人或职务较高的人斟，或者按（）方向依次斟酒，斟酒时不要满得溢出来。
第5题：
（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
第6题：
A.特价酒水
B.一般酒水
C.指定酒水
D.特殊酒水
第7题：
为客人斟酒水，以下的水应斟几分满？ 1、椰子汁、啤酒 2、白葡萄酒 3、白兰地、威士忌酒
第8题：
A、加温
B、加柠檬
C、加糖
D、加话梅
第9题：
斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。
第10题：
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒，再斟烈性酒，最后斟倒饮料。