中国酒按酿酒方法分类,常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于()酒

题目

中国酒按酿酒方法分类,常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于()酒。

  • A、蒸馏
  • B、发酵
  • C、配制
  • D、勾兑
参考答案和解析
正确答案:B
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

饭店常见的发酵酒有啤酒、()等。

  • A、葡萄酒
  • B、黄酒
  • C、雪利酒
  • D、米酒

正确答案:A,B,D

第2题:

中国古代的酒,有黄酒和()之分。

  • A、葡萄酒
  • B、威士忌
  • C、白酒
  • D、米酒

正确答案:C

第3题:

葡萄酒、啤酒、黄酒和米酒均属()类。

A、蒸馏酒

B、配制酒

C、调和酒

D、发酵酒


参考答案:D

第4题:

有液体面包之称的酒是()

  • A、米酒
  • B、果酒
  • C、葡萄酒
  • D、啤酒

正确答案:D

第5题:

有关黄酒的描述是正确的有()。

  • A、黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席
  • B、黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料
  • C、一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒
  • D、黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等
  • E、被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒

正确答案:A,B,D,E

第6题:

按照酒的分类,葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。()


正确答案:正确

第7题:

下列不属于低度酒的是()

  • A、啤酒
  • B、白酒
  • C、葡萄酒
  • D、黄酒

正确答案:B

第8题:

酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、()等。

  • A、白兰地、黄酒
  • B、黄酒、米酒
  • C、威士忌、米酒
  • D、白兰地、威士忌

正确答案:B

第9题:

最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有()

  • A、红葡萄酒
  • B、啤酒
  • C、白葡萄酒
  • D、葡萄汽酒
  • E、中国黄酒

正确答案:B,C,D

第10题:

由于酿酒原料的不同,酿制的酒品,其乙醇含量也不相同,大体可划分成()三大类。

  • A、啤酒、葡萄酒、白酒
  • B、黄酒、露酒、加饭酒
  • C、中度酒、低度酒、高度酒
  • D、甜酒、干型酒、半干型酒

正确答案:C