餐厅遇到客人要求保管食物的情况时，服务员要耐心向客人说明，为了对客人的健康负责，餐厅一般不代为客人保管食物。
第1题：
在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。
第2题：
客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员做法对的是（）
第3题：
餐厅不为客人保管食物，是为了()。
A.提高餐厅的利润
B.对客人的健康负责
C.树立企业的形象
D.维护服务员的利益
第4题：
遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
第5题：
餐厅不为客人保管食物，是为了（）。
第6题：
若服务员遇到酒醉客人这特殊情况，为了避免意外发生，可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。
第7题：
早餐时段，餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序有哪些？
第8题：
客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员()做法对。
A.告诉客人只保管白酒类
B.告诉客人保管的期限只有3天
C.根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理
D.告诉客人必须有餐厅经理的批条才行
第9题：
当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。
第10题：
与客人挥手道别时，服务员要身体站直，目视对方，要保持（）。