服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净,特别要将()部位擦干净。

题目

服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净,特别要将()部位擦干净。

  • A、瓶底
  • B、瓶下部
  • C、瓶口
  • D、商标
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第1题:

保育员擦玻璃时应用干净的干燥的抹布擦试,使之透明无擦痕。


正确答案:×

第2题:

电熔鞍型连接操作规定:应将管材连接部位擦试干净,并宜采用刮刀刮除管材连接部位()。

A.端口

B.盲板

C.内壁

D.表皮


答案:D

第3题:

符合《食品卫生法》规范操作要求是()。

A、干净的餐用具应存放在消毒柜中

B、托盘无需清洗消毒

C、为客人斟酒后用手擦瓶口

D、为客人上汤菜时大拇指扣作碗边


参考答案:A

第4题:

每次使用仪器前后,美容师要将仪器与皮肤接触的部分()干净。

  • A、用毛巾擦
  • B、用洒精擦拭
  • C、用清水冲洗
  • D、用手擦拭

正确答案:B

第5题:

在进餐前,可以用餐巾擦碗、筷、杯等,以保证干净。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第6题:

各处所地面墩扫及时,干燥、干净;台面、桌面、面镜擦抹及时,干净、无水渍;中途站擦扶手,低站台停车时擦翻板扶手。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

符合食品卫生法规范操作要求的是( )。

A.干净的餐用具应存放在消毒柜中

B.托盘无须清洗消毒

C.为客人斟酒后用手擦瓶口

D.为客人上汤菜时大拇指扣住碗边


答案:A    

第8题:

在清洗奶嘴时,要将奶嘴里外()干净。

A.抹

B.洗刷

C.擦

D.吸


参考答案:B

第9题:

刮腻子或环氧树脂前应先将蒙皮表面阳极化层(),再用丙酮擦试干净。


正确答案:打磨掉

第10题:

如何擦门窗更干净?


正确答案: 用肥皂擦门窗会使油漆失去光泽,如果在温水中假如少量氨水,洗过后用柔软的布擦干,不但能去污,还会保持油漆的光泽.

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