当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。
第1题：
西餐服务()，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
第2题：
客人看菜单时，是非常好的（），服务员应与客人进行关于菜单内容的必要沟通。
第3题：
A、再给客人斟酒
B、再让客人品尝
C、让客人闻瓶塞，再品酒
D、再覆盖餐巾
第4题：
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。
第5题：
吃西餐结帐时服务员应（）
第6题：
西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至( )。
A.第一页
B.第二页
C.第三页
D.饮料页
第7题：
当服务员在接电话时客人来到服务台，服务员应（），示意客人稍等，尽快结束电话，挂电话后应向客人道歉。
第8题：
A.封面
B.中间
C.第一页
D.内页
第9题：
西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
第10题：
在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。