现代饭店康乐项目设置的主要依据是什么?

题目

现代饭店康乐项目设置的主要依据是什么?

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第1题:

经济环境、人文环境和政治环境指的是饭店康乐项目选项依据的()。

  • A、市场需求
  • B、饭店规模
  • C、资金能力
  • D、社会环境

正确答案:D

第2题:

旅游饭店的两项基本服务功能是()

  • A、康乐和保健
  • B、餐饮和住宿
  • C、购物和康乐
  • D、餐饮和交通

正确答案:B

第3题:

康乐项目设置的基本原则有哪些?


正确答案: (1)社会效益原则
(2)经济效益原则
(3)满足消费者正当需求原则
(4)因地、因店、因时制宜原则

第4题:

现代饭店服务人员的角色形象是什么?


正确答案: SE、RVIC、E、即SmilE、(微笑);E、xC、E、llE、nt(出色);RE、aD、y(准备);ViE、wing(看待);Inviting(邀请);C、rE、ation(创造);E、yE、(眼光)

第5题:

()是饭店的主体,是饭店存在的基础

  • A、客房
  • B、前厅大堂
  • C、餐厅
  • D、康乐中心

正确答案:A

第6题:

旅游饭店出售的产品是()

  • A、餐饮
  • B、康乐
  • C、住宿
  • D、服务

正确答案:D

第7题:

就饭店康乐服务设施和项目而言,包括()类型。

  • A、康体休闲
  • B、体育休闲
  • C、游戏休闲
  • D、保健休闲
  • E、娱乐休闲

正确答案:A,D,E

第8题:

请论述饭店康乐的内涵有哪些?


正确答案: 康乐消费具有很大的弹性,由于康乐消费最为人们精神生活享受的一部分。通常将人的消费需求分为物质消费需求和精神消费需求。
康乐消费特点多样化,这取决于需求的多样化,需求的发展性,需求的层次性,和需求的可诱性。
康乐定位差异日益明显,随着经济发展,人们对精神消费需求的增加,康乐部门形成独立部门,也同时面向市场,使康乐项目成为人们的代表性消费。
康乐项目日益显示特色功能,首先康乐部的地位越来越重要,其次康乐项目是饭店特色经营的体现,第三康乐项目延长旅客停留时间,提高饭店的接待能力。
康乐管理模式呈多样性,传统的自营式管理模式,业务外包式管理模式以及独立实体式管理模式。

第9题:

现代半知菌分类的主要依据是什么? 


正确答案:主要依据是:
1、载孢体的类型,即分生孢子产生在分生孢子盘、分生孢子器内或着生在散生、束生成分生孢梗束或分生孢子座上;
2、分生孢子的形态、颜色和分隔情况;分生孢子形成方式和产孢细胞(产孢梗)的特征等。

第10题:

饭店康乐管理的地位是什么?


正确答案: 1)康乐设施是现代饭店的重要组成部分。
2)康乐服务项目能为饭店带来良好的经济效益。