在西餐就餐结束离席时,应将餐巾放在(),然后起身离席。A、腿上B、椅背上C、座椅上D、餐桌的左侧

题目

在西餐就餐结束离席时,应将餐巾放在(),然后起身离席。

  • A、腿上
  • B、椅背上
  • C、座椅上
  • D、餐桌的左侧
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第1题:

涉外就餐时餐巾的使用有一定的讲究,如在用餐期间暂时离开一会儿,应将餐巾放在自己所坐位置的()。

A.椅面上

B.椅背上

C.餐具下

D.桌子上


参考答案:A

第2题:

餐中起身时,餐巾应()

A、放在餐桌上

B、放在椅子上

C、放在哪都行

D、放在椅子靠背上


参考答案:B

第3题:

在西餐礼仪中,关于餐巾布的使用,下列做法错误的是?()

A、折成三角形或正方形

B、开口的边朝内

C、正面朝外,反面朝里

D、中途离席应该把餐巾布放在椅子上


参考答案:B

第4题:

吃西餐时,将餐巾置放在自己的座位上,表示()。

  • A、暂时离开
  • B、离席取食
  • C、用餐结束
  • D、换一条餐巾

正确答案:A

第5题:

餐巾除防止菜食弄污衣服,还可传递另外的信息.若将餐巾放在餐桌上表示().

A.还要一杯酒

B.离席取食

C.用餐完毕

D.去洗手间


正确答案:C
C[解析]用餐过程中若想暂时离开座位,可将餐巾放在椅背或椅座上,表示你还要回来.若将餐巾放在餐桌上,表示你已用餐完毕,服务员则不再为你上菜.

第6题:

关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()

A就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字

B取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用

C进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上

D一般情况下,左手持刀,右手持叉

E可以自由使用


答案:BDE

第7题:

吃西餐将餐巾置放在座椅上,表示()

A、暂时离开

B、离席取食

C、用餐结束

D、换一条餐巾


参考答案:A

第8题:

下列对西餐餐巾使用方式的表述中,正确的是( )。

A、餐巾叠作两层放置在腿上,表示正在用餐

B、餐巾大致折叠后放在桌上,表示不再继续用餐

C、餐巾折叠后放在座椅上,表示暂时离开

D、餐巾使用后放在座椅上,表示不再用餐


正确答案:ABC

第9题:

关于宴会上餐巾的正确使用方法是:

A、就坐后,应立即打开餐巾。

B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。

C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。

D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。


正确答案:C

第10题:

吃中西餐时,若要短暂离席,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的()下。


正确答案:大盘子

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