托盘时注意，手掌不接触盘底，手指不抓扣盘边盘底不搁肩（）盘后不靠

第1题：

保护盘、直流屏、控制屏等安装就位、底部加垫时（）将手伸入盘底，多面盘并列安装时应防止靠盘时挤伤手。
不得
略

第2题：

托盘轻托的使用要领是（）。

• A、所托物品一般在10公斤左右
• B、用右手的五个手指指腹和掌根接触托盘底部，掌心一般为空
• C、一般装盘时重物、高物放在托盘外挡，轻物、低物放在托盘里档
• D、用轻托的方式给客人斟酒时，要随时调节托盘重心，使之落在手指控制范围之内

第3题：

第4题：

圆盘造球机的刮刀装置又称刮板装置，包括（）。

• A、盘底刮刀
• B、旋转刮刀
• C、固定刮刀
• D、盘边刮刀

第5题：

下列对轻托操作的描述不正确的一项是（）。

• A、根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序，合理装盘
• B、起托时用左手全掌托起盘底，将盘平稳托于肩上
• C、起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底，掌心不接触托盘底部，托盘平托于胸前
• D、托盘行走以菜肴汤汁不洒，物品之间不碰撞，酒水不外溢为准

第6题：

重托行走时应（）。

• A、左手托盘，托盘的一半重量放在肩上
• B、右手托盘，托盘的一半重量放在肩上
• C、左手托盘，盘底不触肩
• D、右手托盘，盘底不触肩

第7题：

截止阀主要零部件有（）、（）、阀体、填料压盖、阀盖、填料、阀盘和阀座等。其安装时应特别注意介质出入阀口方向，使其（），即介质从阀盘底部进入，从阀盘的上部流出，只有这样才会减少介质的流动阻力，开启阀门比较省力，阀门关闭后阀杆和填料不与介质接触，减少介质腐蚀。

第8题：

第9题：

上心盘底座平面与下心盘立棱间距不小于（）。

第10题：

托盘时，手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触，平托于（），略低于胸部，并注意左肘不与（）接触。