酒吧吧台的标准高度应为()。A、80厘米B、95厘米C、135厘米D、110厘米——120厘米

题目

酒吧吧台的标准高度应为()。

  • A、80厘米
  • B、95厘米
  • C、135厘米
  • D、110厘米——120厘米
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第1题:

酒吧结构一般包括( )

A.前吧台

B.后吧台

C.音控室

D.娱乐活动区


正确答案:ABCD

第2题:

酒吧卫生包括()

  • A、吧台卫生
  • B、地面卫生
  • C、清洁电器
  • D、清洁酒瓶

正确答案:A,B,C,D

第3题:

酒吧卫生包括( )。

A.吧台卫生

B.地面卫生

C.清洁电器

D.清洁酒瓶


正确答案:ABCD

第4题:

最容易的饮品控制模式是()

  • A、主人吧的控制
  • B、售酒吧台的控制
  • C、票券销售的控制
  • D、自助酒吧的控制

正确答案:A

第5题:

酒吧结构一般包括()

  • A、前吧台
  • B、后吧台
  • C、音控室
  • D、娱乐活动区

正确答案:A,B,C,D

第6题:

立式酒吧是饭店最为常见的吧台酒吧,“立式”就是指宾客必须站立饮酒。


正确答案:错误

第7题:

酒吧的结构设置包括()。

  • A、吧台
  • B、门厅
  • C、舞台
  • D、座位区
  • E、卫生间

正确答案:A,C,D,E

第8题:

酒柜即酒吧中的展示柜,高度通常为()左右,下层一般与吧台高度相当,起着贮存和装饰的作用。

A.150cm

B.160cm

C.165.175cm


参考答案:D

第9题:

一般来说,酒吧吧台的高度在110-120厘米之间,比较适于调酒师工作。


正确答案:正确

第10题:

英式酒吧在吧台设计上多为直线型,这种形式的酒吧很适合清静高雅、独处的宾客。()


正确答案:错误