在可能的情况下，淡色啤酒、啤酒和配酒剂的贮存温度应保持在（）。
第1题：
世界上哪种啤酒的销量最大？（）
第2题：
美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。
第3题：
啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。( )
此题为判断题(对，错)。
第4题：
啤酒杀菌要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内，杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌温度和过长的杀菌时间，对啤酒的质量和口味都是有害的。
第5题：
啤酒按颜色分为两大类，可分为（）啤酒和淡色啤酒。
第6题：
为什么啤酒贮存的最适温度是5--25℃？
第7题：
分别写出淡色啤酒和浓色啤酒的麦芽香?
第8题：
吃海鲜应配以干白葡萄酒而不应饮用大量啤酒。
第9题：
应保证进厂啤酒瓶外观和性能指标，控制在标准范围内。异型的啤酒瓶将损坏或弯曲（），造成玻璃酒或低液位酒的增多。
第10题：
淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。