郎酒的描述正确的是()
第1题:
A、冽、爽、净
B、甘、爽、净
C、爽、净、醇和
D、辛、冽、醇和
第2题:
A、浓香、甜香、蜜香、米香、清香、辣香
B、浓香、蜜香、甘香、清香、辣香、酱香
C、浓香、清香、酱香、米香、果香、复香
D、浓香、清香、蜜香、甘香、果香、复香
第3题:
A、鸡尾酒
B、陈酿酒
C、曲香酒
D、发酵酒
第4题:
关于酱香型白酒的描述,正确的是()
第5题:
在浓香型曲酒酿造中,采用混蒸混楂、()工艺,即取发酵好的酒醅与粮粉比例混合,一边蒸酒,一边蒸粮,出甑后,经摊晾、撒曲、入窖,混楂发酵。
第6题:
A、糖分
B、味道
C、色泽
D、乙醇含量
第7题:
A、经营品种
B、酿造工艺
C、品种分类
D、乙醇含量
第8题:
A、有辛甜、有柔和
B、有甘香、有柔和
C、有酱香、有柔和
D、有醇厚、有柔和
第9题:
边糖化、边发酵是()特有的酿造工艺。
第10题:
酿造白葡萄酒的工艺?